Món này ăn với xôi quá ngon. Vị ngọt của thịt gà, chua của nước cốt chanh, thơm của rau húng là nét đặc trưng của gà xé trộn rau thơm. 
Thành phần
- 1/2 con gà ta luộc chín
- 1 củ hành tây
- 1 trái chanh
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 5 cái lá chanh
- 3 trái ớt
- Rau thơm
- Hành
- Ngò
Hướng dẫn
- 1. Thịt gà xé miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh. Rau thơm nhặt, rửa thật sạch, để ráo. Lá chanh thái chỉ. Ớt xắt miếng.
- 2. Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn thật đều với 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho thấm gia vị.
- 3. Trút ra đĩa, chấm kèm thêm với hỗn hợp muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
