Gà xé phay sốt cay chế biến cực giản đơn nhưng ăn quá ngon và đậm đà. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm gà xé phay sốt cay...
Cách làm gà xé phay sốt cay thơm ngon tuyệt vời

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Gà xé phay sốt cay vừa ăn vừa xuýt xoa rất hấp dẫn.

Thịt lườn gà 300 gr

Gừng 1 nhánh

Ớt sừng trâu 1 trái

Dưa leo 1 trái

Nước tương 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Giấm 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Mù tạt 1 muỗng cà phê

Mè trắng rang 1 muỗng cà phê

Cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, cho vào tô, đổ ngập nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 6 phút, lấy ra, để nguội, bỏ da, xương, xé sợi.

- Dưa leo ngâm, rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt lát mỏng, bày quanh viền đĩa.

- Gừng, ớt xắt sợi. Hành tươi bỏ gốc, rửa thật sạch, lấy phần lá, xắt khúc, xé sợi.

- trộn thật đều nước tương với đường, giấm, dầu mè, mù tạt, cho thịt gà, gừng, ớt, hành tươi

-  Để khoảng 3 phút cho thấm rồi bày lên đĩa dưa leo, rắc mè và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này dễ chế biến lại ngon.

+ 4 nhánh hành

+ 4 miếng gừng

+ 1 nhánh rau mùi

+ 1 ít rượu vang

+ 1 thìa giấm gạo

+ 3 tép tỏi

+ 1 ít dầu ớt

+ 1 ít vừng

+ 2 thìa xì dầu

Nguyên liệu làm dầu ớt

+ 100ml dầu đậu phộng

+ 50 gram ớt khô

+ 20 gram hạt tiêu

+ Muối

Cách làm:

- Gà rửa thật sạch. Hành lá cắt khúc, gừng cắt miếng nhỏ. Nhồi hành, gừng vào bên trong gà.

- Ớt khô bỏ vào máy xay xay nhỏ.

- Đổ dầu vào chảo, vặn lửa nhỏ, thả ớt khô đã xay và hạt tiêu vào đảo đều tay. Thêm một chút muối đảo tiếp đến khi ớt chuyển màu đậm thì tắt lửa. Vậy là bạn đã làm xong dầu ớt để dùng.

- Thả gà vào nồi, đổ nước ngập gà. Luộc khoảng 30 phút là gà chín.

- Vớt gà ra đĩa, để cho nguội.

- Rau mùi, tỏi xắt nhỏ bỏ vào một chiếc bát.

- Thêm giấm gạo, xì dầu, dầu ớt vào khuấy đều.

- Xé thịt gà thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa, từ từ rưới hỗn hợp nước vừa pha lên trên là ăn được.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá linh kho tương hột lam ga xa xiu chả cá homemade trứng cút Kheo càng cua trộn chua ngọt lam chẠchay Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ công thức rau câu trái cây quán bánh xèo lam sup bi do ngon бє?q=campuchia">campuchia công thức xíu mại chay cách ướp sườn nướng ca rot MÊgỏi khổ qua lam khoai tay chien Mạng rửa thịt gà công thức bún tươi cach lam thit nuong kieu Nga lagu gà mà y ga Nướng cach kho thit ngon công thức nấu cháo trai nộm cuộn nấu khoai tay nuong pho mai lẩu ngon cách làm bánh mỳ tuoi mut trai cay công thức mứt khoai tây Bánh Trung Thu cach lam banh troi khoai tu lọ hoa cỏ rau củ xào dầu hào luon vit ap chao khoai mon chien gion bò cuộn nấm kim бє rong biển cuộn nấm sandwich kẹp hình trái tim ã lau cua Nam Bo Mon an Ngon chảy goi nha dam tom ngon chè táo tàu nấu sữa kho qua lau cua thom ngon tôm sú rim nước dừa chè rau củ bột báng chạo bọc bông cải lôi mũi siêu cocktail dau thom ngon chè sương sáo hạt sen Nhấm dau tay công thức canh hến nấu rau muống thịt heo nấu hành lá làm sữa đậu nành Bữa Tiệc thach rong bien thịt vịt sốt cam tim bò các món từ trứng cách làm thạch 3D sen thịt gà sốt nấm cà lóc chocolate bánh quy mứt thịt nhân trứng chiên long ga xao cay dế đậu bắp luộc bánh nghệ nhân mặn long ga xao muop đậu hũ trứng gà Tr xÃ Æ Cong thuc banh mi món ngon lễ valentine thà đậu que xào sò lụa Thiết chà Gan bò xào đậu phụ chiên giòn mắm me chua lò nướng đi miến trộn dễ làm su hao xao long ga luon om ca tim thom siro dâu tây vị giấm T hấp củ cải muối sinh tố chanh dây chuối vịt áp chảo sốt cam Thịt ngan Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku DAU PHONG sinh tố bơ bạc hà cach lam banh mi nuong Phap kem hình nón sinh tố chuối dâu tây sữa chua tiểu đường Bửa thạch long nhãn khô mức nau canh ga ham ky