Gà xé phay sốt cay chế biến cực giản đơn nhưng ăn quá ngon và đậm đà. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm gà xé phay sốt cay...
Cách làm gà xé phay sốt cay thơm ngon tuyệt vời

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Gà xé phay sốt cay vừa ăn vừa xuýt xoa rất hấp dẫn.

Thịt lườn gà 300 gr

Gừng 1 nhánh

Ớt sừng trâu 1 trái

Dưa leo 1 trái

Nước tương 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Giấm 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Mù tạt 1 muỗng cà phê

Mè trắng rang 1 muỗng cà phê

Cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, cho vào tô, đổ ngập nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 6 phút, lấy ra, để nguội, bỏ da, xương, xé sợi.

- Dưa leo ngâm, rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt lát mỏng, bày quanh viền đĩa.

- Gừng, ớt xắt sợi. Hành tươi bỏ gốc, rửa thật sạch, lấy phần lá, xắt khúc, xé sợi.

- trộn thật đều nước tương với đường, giấm, dầu mè, mù tạt, cho thịt gà, gừng, ớt, hành tươi

-  Để khoảng 3 phút cho thấm rồi bày lên đĩa dưa leo, rắc mè và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này dễ chế biến lại ngon.

+ 4 nhánh hành

+ 4 miếng gừng

+ 1 nhánh rau mùi

+ 1 ít rượu vang

+ 1 thìa giấm gạo

+ 3 tép tỏi

+ 1 ít dầu ớt

+ 1 ít vừng

+ 2 thìa xì dầu

Nguyên liệu làm dầu ớt

+ 100ml dầu đậu phộng

+ 50 gram ớt khô

+ 20 gram hạt tiêu

+ Muối

Cách làm:

- Gà rửa thật sạch. Hành lá cắt khúc, gừng cắt miếng nhỏ. Nhồi hành, gừng vào bên trong gà.

- Ớt khô bỏ vào máy xay xay nhỏ.

- Đổ dầu vào chảo, vặn lửa nhỏ, thả ớt khô đã xay và hạt tiêu vào đảo đều tay. Thêm một chút muối đảo tiếp đến khi ớt chuyển màu đậm thì tắt lửa. Vậy là bạn đã làm xong dầu ớt để dùng.

- Thả gà vào nồi, đổ nước ngập gà. Luộc khoảng 30 phút là gà chín.

- Vớt gà ra đĩa, để cho nguội.

- Rau mùi, tỏi xắt nhỏ bỏ vào một chiếc bát.

- Thêm giấm gạo, xì dầu, dầu ớt vào khuấy đều.

- Xé thịt gà thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa, từ từ rưới hỗn hợp nước vừa pha lên trên là ăn được.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn giải rượu hẠm thịt ba chỉ cuộn cà chua bò bbq Tương cà món mặn lam đậu hủ la hán quã sườn kho dứa nuoc dung dashi cai cuon nam ngon cách muối măng chua hinh banh khìa Äრthạch dừa mì Udon Làm Kem NHO Mức lam sinh to chuoi ĐẬu miến trộn lươn chay cách làm bingsu sữa cách làm bánh nhúng my y canh muop dang mã thấy nấu đường phèn muối măng ngon bánh quế mứt dâu mì spaghetti canh nấm hương nấu mọc canh thịt bò món canh Hằng MT mon tau hu ngon Tháng 7 đậu cove xào tỏi ớt cach lam ga bo xoi chien âu Ä ao trang tri banh thach pho mai la dua Cà Nuong canh cá khoai tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn nuoc trai cay Chã gio 4 món salad xoài thanh mát đổi vị mướp đắng nhồi 8 kep đậu phụ sường bo chien xu canh bo nam kim cham đồ dùng học tập vムPhòng ăn Canh bầu nấu tom bánh phô mai chanh dây miến dong nấu gà SÃƒÆ bánh bông lan cuộn vị trà xanh cach lam lau kem kẹo trái tim Đông Xào Trứng chien món ngon mỗi ngày nuoc dau tay chanh chế biến thịt bò thịt gà xào hạt sen Cá Kho Rau muống xào chao lạ miệng mon nhau cơm gà teriyaki rÃƒÆ Trứng cuộn phô mai đông lạnh nau mon an ngon bún hến sốt mì ý với thịt cua gà sốt gia vị cach nau ngan ham nam chả cơm ngày Tết Chuối banh khoai tay thom Canh cÃƒÆ đậu hũ rán giòn ớt chuông Thịt trâu đỏ Sức khỏe bán kho thịt ba bà cafe dứa thơm cắt tỉa kho dứa gấc Ru lợi ích thanh long ung thư táo bón trững Chùm cá lóc nướng ăn với rau Cáu Canh chua cá rô nấu trái giác Quấn nấm xào sả lam dua mon cu hoi ngon ngừa bệnh súp miso món Nhật công thức carbonara pasta cach lam nộm lưỡi heo làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gà à c trung chien hau sua sân cac mau banh gato đep