Đối với nhiều người, gà xé phay không phải là món mới lạ; tuy nhiên mỗi người lại có cách làm, bí quyết và công thức riêng của mình để có món gà xé phay ngon và hợp khẩu vị nhất.
Gà xé phay - món quen mà lạ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1 con gà ta khoảng 1 kilogram
  • 50 gram cần tây
  • 1 trái chanh, vài quả ớt xanh, ớt đỏ
  • Tỏi, gừng, muối và nước
sự góp mặt của cần tây tạo nên hương vị mới lạ và quá ngon miệng cho

Sự góp mặt của cần tây tạo nên hương vị mới lạ và quá ngon miệng cho món gà xé phay.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Cho nước sạch vào nồi.

Thêm gừng thái lát vào nấu sôi.

Cho gà vào, đậy nắp lại và đun trong 30 phút với lửa nhỏ, sau đó vớt ra để nguội.

Bước thứ hai(2):

Ớt và tỏi băm thật nhỏ. Cần tây ngắt lấy phần lá để riêng, cọng băm thật nhỏ.

Gà xé sợi dọc thớ, lần lượt thêm tỏi và phần cọng cần đã được băm thật nhỏ vào.

Thêm ớt, tiêu, lá cần tây, đường và nước cốt chanh vào trộn thật đều. Tỉ lệ đường và nước cốt chanh nên là 1:1 thì món ăn sẽ hài hòa về hương vị nhất.

nếm nêm lại cho vừa ăn với chút muối.

Nếu chưa dùng ngay bạn đậy kín lại và cất trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Đối với nhiều người, gà xé phay không phải là món mới lạ; tuy nhiên mỗi người lại có cách làm, bí quyết và công thức riêng của mình để có món gà xé phay ngon và hợp khẩu vị nhất. Với cách làm gà xé phay này, bạn không dùng hành tây mà thay thế bằng sự góp mặt của cần tây tạo nên hương vị mới lạ và quá ngon miệng cho món gà xé phay thông thường. Hãy thử một lần nhé; có thể bạn sẽ thích cách làm này ngay đấy!

Hy vọng bạn thành công và làm được món gà xé phay thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

nướng chống muỗi cari chay banh ngot phho mai kem goi chan ga ngon cách phân biệt mật ong thật giả tôm tẩm bột cach lam mien xao bap cai du du xao ngon lịch sự cach lam mi bo kim chi so long bò xốt tiêu Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà gỏi bò trộn xoài hấp bánh ngô bap cai cuon ngon mon muc ong don thit viên thịt bò cac mau banh trung thu dep Già bà nh hon canh cá nấu rau củ tương hột bún bò Huế bún bò bún Hà Ly com ga tay cam quần ống rộng cã thu cach pha mocktail ngon Uncategorized công thức thạch trái cây thit sot ca chua ngon gà nướng mắm tiêu Khấu mẹo luộc rau dưa lá sắn nấu canh ốc xốt dầu hào quã ơt tôm mon ngon ca lẩu lươn nấu cay nao cupcake chuối chín ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố xôi mỡ hành ổi ổi dầm xí muội Hằng MT miến xào khô mực Trâm Phạm mon luon om chuoi dau hu say thai lam banh bao chay Mien nam Gan ga ếch đồng xào sả trung cut món bánh mì mới lạ ha cao mon cai bo xoi cach lam trung truc xao he cà tim quán phở ngon hà nội kem dừa sầu riêng công thức bánh dâu tây giặt khô canh xà lách xoong cach may mu banh mi hoa hong ngon vit nắu chao sẠc cách làm bánh giò Tết Bính Thân 2016 cách làm gỏi thiên lý giả thịt chó Cánh gà chiên bơ Bột sắn chanh tẩm bột chiên bánh tráng trộn cha thit heo ngâm giấm đan cá lóc rim muffin chocolate mùa lạnh mut chum ruot món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho nướng bánh bông lan trứng che long nhan hat sen ngon cach lam thach rau cau phà lòng non hấp cá chim món ngon de nau Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn ca com chien toi ot nướng xúc xích đậu hũ kho cà tím banh tra xanh nhat ban banh mi chocolate miến xào cua lột Trâm Phạm ga dut lo Si rô nấu canh rong biển quẩy ngào đường bánh đậu phộng chiên Ốc sê Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc Món ngon dân dã từ dưa gang nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó Vấn thăn heo cuộn rau nấm Khoà i cach lam suon nuong chè khoai đỗ xanh làm chả cá bí đao nau mọc đậu phụ cuộn lá lốt cach lam keo hat dieu ngムcủ mài kho mon êch