chuẩn bị sẵn - 1 lbs ức gà nạc ( boneless chicken breast ) - 2 TSP xả xay nhuyễn - 1 củ hành tây ( thái theo chiều dọc ) - 3 trai ớt phở xanh xắt khoanh ( jalapenõ ) - 2 cọng hành lá thái xéo - 2 TSp nước mắm ngon - 1 ½ (một phần hai) TSP đường - 1/5 (một phần năm) cup nước lạnh - 1 tsp bột ngọt Cách Làm - thịt gà thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với ( ½ (một phần hai) tsp muối + ½ (một phần hai) tsp bột ngọt + 1 tsp baking soda + 1 TSp dầu chiên + ½ (một phần hai) TSP bột bắp )trộn
GÀ XÀO XẢ ỚT


chuẩn bị sẵn
- 1 lbs ức gà nạc ( boneless chicken breast )
- 2 TSP xả xay nhuyễn
- 1 củ hành tây ( thái theo chiều dọc )
- 3 trai ớt phở xanh xắt khoanh ( jalapenõ )
- 2 cọng hành lá thái xéo
- 2 TSp nước mắm ngon
- 1 ½ (một phần hai) TSP đường
- 1/5 (một phần năm) cup nước lạnh
- 1 tsp bột ngọt

 
Hướng dẫn cách làm:
- thịt gà thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với ( ½ (một phần hai) tsp muối + ½ (một phần hai) tsp bột ngọt + 1 tsp baking soda + 1 TSp dầu chiên + ½ (một phần hai) TSP bột bắp )trộn thật đều để thấm 30 phút.
- Cho 1 cup dầu chiên vô chảo nấu nóng ( cho 1 miếng hành tây thử độ nóng của dầu ) cho thịt gà vô trụng cho chín , rồi dùng 1 cái vợt vớt gà ra để ráo dầu .
- Đổ dầu trở lại hũ đựng , cho hành tây vô phi cho thơm ( không cần cho dầu vì choả đã có một ít dầu khi chiên gà ) kế đến cho xả rồi nêm ( nước mắm + đường + nước + bột ngọt ) . rồi cho các gia vị còn lại vô , đảo đều cho gà thấm gia vị .
- trút gà ra dĩa trên điểm vài cọng ngò thêm vài khoanh ớt đỏ .,.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

sấu nước diếp cá pha đậu xanh lam sua hanh nhan Giáng Sinh khúc salad trứng luộc banh dau tay bánh Paté Chaud Liên Ròm miến xào mực khô Banh bot loc lam pate banh chien xoi ngam nuoc dua ngon canh khế chua nấu thịt bun ốc sinh tố dứa cach lam thit chan gio xao lan an com cách pha chế cocktail củ sắn xào thịt bò dạ dày hầm Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi công thức thịt bò cuộn nấm kim châm thịt nướng Đổi vị với bánh ướt Bà bẠu sa lát dưa chuột đậu phộng Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô Màu sắc Dưa muối chạo cá bánh mặn="label" style="background-color: #D10DFE" href="/index.php?q=Phồng">Phồng bánh cùi dừa Các món sup cu kieu u cách làm chè bắp cupcake matcha mời bắp bò luộc mắm trứng cút Trứng cut="backgrou cach ra dongbackground-color: #A4885F" href="/index.php?q=chuối nướng">chuối nướng làm bánh dừa Trứng cá hồi Cách làm lươn sinh to dua hau chuoi lemon tart sinh tố thơmậu phộng mochi trà xanh mon xao thap cam cà phê xuc mề gà nướng kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy rạm bún riêu Nga Nguyễn cá diêu hồng gỏi mì căn salad bắp cải ngày tết Quế không chỉ là gia vị cách nấu cháo thập cẩm com chien chả giỏ Khoai tây mì t Món"/index.php?q=mon sup">mon sup Má ¹ bột gạo chiên Khéo Tay món dê banh chuoi gà xào cach lam hoa thien ly tron salad cam với tôm trứng cach lam ca hoi sot chanh day tiện lợi trứng chiên cuộn rau Cách chọn dưa hấu ngon mix góc cha dau thit cach lam suon sot le pudding thanh long đỏ món ăn sáng ngon bổ trứng chiên củ hành tây Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung sinh tố khoai ca cao nong cá lóc gà om pha mắm ruốc mẫu khay đựng mousse dau châu âu Cách làm trứng muối banh bao ngon Banh bi do 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày canh bò nấu chua banh chocolate giong nui lua Su canh ga chua ngot phơi bún xào chay khoai tây cuốn đậu đỏ nấu chè Món chất vÃƒÆ cam Ä á chua thịt heo cuộn món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ banh cuon thit bam tằm dua vang dam sua thom mì căn cùng