Thit gà là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong cuộc sống cũng như bữa ăn mỗi gia đình để món ăn từ thịt gà không trở nên nhàm chán hãy cũng chế biến theo những cách khác nhau cho những món ăn ngon khác nhau đổi bữa cho gia đình, và Gà xào tương hột sẽ là món ăn ngon lạ miệng cho cả nhà đấy.
Gà xào tương hột

Thành phần

  • 2 cái đùi gà góc tư (bỏ xương)
  • 100 g tương hột vàng
  • 2 g gừng cắt sợi
  • 100 g mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm cắt miếng 3cm
  • 1 củ hành tây sắt múi cau
  • 2 muỗng ớt sừng sắt hạt lựu
  • 1 muỗng tỏi băm
  • 2 nhánh hành lá sắt nhỏ
  • 1 ít dầu điều
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 ít giấm gạo lên men
  • 1 ít bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà cắt miếng 2cm ướp với 1M tỏi băm, 1/2M hạt nêm, 2m bột ngọt, 1M giấm gạo lên men trộn thật đều để thấm 15 phút.
  • 2. Làm nóng 2M dầu điều cho 1M tỏi còn lại, gừng, ớt, tương hột vào xào thơm, cho nấm, thịt gà vào xào từ từ đến khi thịt gà và nấm chín thấm vị, thêm hành tây vào xào đến khi nước xốt sánh lại, rắc hành lá, tắt lửa.
  • 3. Dùng nóng với cơm và dưa leo và cà chua cắt lát

Thông tin thêm:

Để tương hột nguyên hạt khi ăn sẽ cảm nhận được vị tương hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tom tam bot chien xu com dua Kem dua công thức panna cotta việt quất tam bò bía bánh đa ngon ẩm thực việt nam hồng môn yến Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn cach lam bo bit tet thịt cuộn măng nấm hap san cong thuc canh ghẹ Vải da cua chien gion nhật bản chè trái cây thạch canh măng hải sản cách lam banh mi canh đậu hủ cach nau che me đen Sốt me Mon trang mieng Banh canh goi muc tom bap bo luoc nươc măm Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon trứng cuộn kiểu hàn banh chuoi hap ngon bún xào bò nam bò kem xào chảo ca kho ca quà rau cau trung ga ngon co banh mit nuoc cot dua than heo cuon mat ong Dâu Tây hậu ca tim xao uop suon nuong Dừa Bến Tre cách nấu chè khoai môn ca cá Om lãng mạn sốt mayonnaise dạ dày hầm chan ga tau xi thịt nguội thịt nhúng giấm lòng non xào cach nau bun cha ca ngon banh xeo nhat ban ngon thực phẩm đốt calo năng lượng súp rau chân vịt goi hai san Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn lam banh cookies dac biet ướp sườn Thit ba chi sinh tố cà rốt hạnh nhân lễ vu lan công thức bánh mì sữa dừa món ngon mỗi ngày ca nhai sinh tố bí kem trộn Làm bánh phở cuốn tôm tươi súp gà ngô non nấu lẵu cach che bien ca loc Lý Chè đậu đỏ kệ đựng kim chi kem cay Nguyên liệu Hải sản cách nấu cháo thịt băm canh bí kệ sách sốt món ý salad dứa thit hun khoi xao nam mát may vÃ Æ đãi món kho nhan xào mắm ruốc các món từ thịt gà bánh bắp chiên san hà cha com thom cà rốt dạ dày công thức nước hoa thiên lý nhanh gọn mạch Quýt cách bó hoa Chien khoai tay Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c bánh trứng cuộn đào kho đậu phụ chay huyết nuong banh mi Cach lam rau muong xao toi cá nấu canh Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn