![Gà xào sốt dứa ngon cơm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/6/1370394185-Ga-sot-dua156bef980d96248069a9c1cac8787.jpg)
Nguyên liệu (đủ cho 3 người ăn):
- Thịt đùi gà: 3 cái (nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt 3 chỉ lợn)
- ½ (một phần hai) quả dứa
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông Đà lạt đỏ và ½ (một phần hai) quả ớt Đà Lạt xanh
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 quả cà chua
- 1 bát sốt cà chua
- 1 bát bột ngô
- Gia vị, dầu chiên, 1 củ hành băm thật nhỏ và ít dầu hào.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 1 Gà xào sốt dứa ngon cơm 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/720d3a1370394185gasotdua1.jpg)
- Gà rửa thật sạch lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 chút gia vị và 1 muỗng dầu hào trong 15 phút.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 2 Gà xào sốt dứa ngon cơm 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/1b739a1370394185gasotdua2.jpg)
- Trong khi chờ thịt gà thấm gia vị thì rửa thật sạch ớt chuông, dứa, cà chua. Ớt chuông thái miếng vuông, dứa thái miếng vừa ăn, cà chua bổ cau.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 3 Gà xào sốt dứa ngon cơm 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/cf8c531370394185gasotdua3.jpg)
- Gà thấm gia vị thì trộn với 1 lòng trắng trứng gà cho đều.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 4 Gà xào sốt dứa ngon cơm 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/cb9ce61370394185gasotdua4.jpg)
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để nóng già.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 5 Gà xào sốt dứa ngon cơm 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b4333c1370394185gasotdua5.jpg)
- Trong thời gian chờ dầu chiên nóng già thì lăn miếng gà qua bột ngô cho bột ngô bám đều toàn bộ.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 6 Gà xào sốt dứa ngon cơm 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0013341370394185gasotdua6.jpg)
- Cho gà vào chảo và chiên vàng.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 7 Gà xào sốt dứa ngon cơm 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7e9dda1370394185gasotdua7.jpg)
- Sau bước này, nếu không thích quá nhiều dầu mỡ thì có thể ăn gà chiên ngay được, miếng gà vàng, giòn, đậm đà ngon không kém gà chiên ngoài hàng.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 8 Gà xào sốt dứa ngon cơm 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d0db071370394185gasotdua8.jpg)
- Trong 1 chảo khác, cho dầu chiên và hành băm thật nhỏ vào đảo đều cho thơm, trút ớt chuông, dứa, cà chua vào đảo qua cho chín tái, nếm nêm chút gia vị cho vừa miệng ăn.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 9 Gà xào sốt dứa ngon cơm 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/aca7681370394185gasotdua9.jpg)
- Tiếp tục trút gà chiên và 1 bát sốt cà chua vào, đảo đều.
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 10 Gà xào sốt dứa ngon cơm 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b72e9f1370394185gasotdua10.jpg)
![Gà xào sốt dứa ngon cơm 11 Gà xào sốt dứa ngon cơm 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c3e0e61370394185gasotdua11.jpg)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)