Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm ngon tuyệt! Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 1

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà xào sả ớt:

- Thịt gà

- Sả, ớt, gừng, tỏi

- Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 3
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 4
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 5

Gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 6
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 7

Sả rửa thật sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát.


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 8

1 mẩu gừng nhỏ, rửa thật sạch, thái sợi.


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 9

Ớt xắt nhỏ, lược bỏ hạt.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 10
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 11

nấu nóng chút dầu chiên, cho gà vào chảo.


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 12

Rán chín vàng 2 mặt. Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu chiên trong chảo.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 13
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 14

Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 15

Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều.


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 16

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm một ít mắm, đường, tiêu cho vừa ăn


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 17


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 18

Chúng ta đã quen thuộc với món bê xào sả ớt, dùng nguyên liệu là thịt gà thay thịt bê vẫn đảm bảo được được nhu cầu về đạm cũng như vị thơm ngon không kém phần. Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc bạn có thể chế biến nhạt hơn chút để làm món nhắm cũng rất hợp.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 19

Mong các bạn có được món gà xào sả ớt thật ngon cho gia đình nhé!



Món gà xào tiêu hạt với vị cay thơm đặc trưng sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn những ngày mát trời
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món mặn món chính món xào gia vị

ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu< cângà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây cách làm nem thính sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn banh donut kieu xop cafe rang cơm với trứng bánh kem rau cau Nếm các món bánh canh miền Tây Ăn toi gan ngong phap va tao cua chien gion xôi dứa banh ba lai Gà chiên nứoc mắm thuà Šngày tết nộm thịt bò đu đủ cupcake chanh dây kem Từ rối nước măng cụt ép cach lam mi gao cách làm chả lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn hành muối ớt mon ca hu kho rieng ca nuc kho sẠnấu thịt ngon dưa giá công thức cá cơm rang ngọt Nắng nóng canh mit cu Khoai tây canh cua món ăn giỗ tổ nghiên cứu com chay thit bo Ca chien bot miến dong ca loc hap xa banh chuoi nuong