Với hương thơm nồng của sả cùng vị cay xé của ớt những miếng gà của bạn sẽ rất là ngon trong những ngày có thời tiết lạnh.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt đùi gà
• 30 gram hành
• 30 gram sả tươi
• 2 quả ớt tươi
• Nước mắm, nước tương, đường, muối, dầu hào

Hướng dẫn cách làm:

Gà xào sả ớt

• băm thật nhỏ hành hương, ớt, sả.
• Cắt thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn, trộn thật đều thịt gà và một ít đường, muối, nước tương và nước mắm.
• Để 30 phút cho thấm đều làm nóng chảo, cho dầu vào rồi cho thịt gà đã ướp vào xào đều.
• Khi thịt săn lại thì cho dầu hào vào, tiếp tục xào đến khi thịt xém vàng rắc một ít muối ăn vào chảo, trộn thật đều, tắt lửa.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)