Gà xào xả ớt - món ngon hấp dẫn bữa ăn gia đình. Cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đúng điệu. Cách làm gà xào sả ớt ngon cho ngày se lạnh
Gà xào sả ớt, Cách làm gà xào sả ớt ngon mê ly

Gà xào sả ớt là một món ngon dễ làm, giàu chất dinh dưỡng và rất hợp với bữa ăn những ngày mưa hay mang một chút se lạnh. Chẳng cần cầu kì về cách thức hay tốn nhiều thời gian thế nhưng món ngon này lại khiến người ta phải mê và đắm trong vị cay thơm khó tả ấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà xào sả ớt:

  • 800 gam thịt gà
  • 100 gam sả
  • 5 trái ớt sừng
  • 50 gam hành, tỏi khô
  • 50 gam ngò rí
  • 50 gam nước cốt dừa
  • 1 nhánh gừng tươi
  • Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu chiên, ớt bột, .

Các bước thực hiện món gà xào sả ớt:

  1. Hành, tỏi, sả, gừng bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ sả gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê cu sa
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt sừng rửa thật sạch, 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát.
  2. Thịt gà rửa thật sạch, sau đó bạn chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô và ướp với 1  hành tỏi, 2 hành tỏi, 2 cafe sả, 1 cafe ớt băm, 1 hạt nêm, 1 nước mắm, 1 bột ngọt, ½ (một phần hai) đường, ½ (một phần hai) tiêu, 1 dầu chiên để trong 30-45 phút cho thấm đều gia vị.
    thịt gà gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên và cho 1 cafe tỏi, 1 cafe sả, phần ớt thái lát, 1 cafe ngũ vị hương và đảo đều. Tiếp đến là cho phần thịt gà đã ướp vào xào và đảo đều săn lại. Khi gà bắt đầu chín tái, bạn thêm phần nước cốt dừa. Đảo đều và nhớ là mình không nên để lửa quá to nếu không nước dừa sẽ nhanh cạn và không thấm quyện vào phần thịt gà.
  4. Thịt gà chín và cũng là lúc nước dừa còn sền sệt, bạn tắt lửa. Thêm ⅓ (một phần ba) tiêu trộn thật đều, cho thịt gà ra bát và bạn rắc lên trên một ít ngò rí đề món ăn thêm phần bắt mắt và dậy hương nhé.
    gà xào sả ớt gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê ga xao sa ot ngon

Vậy là chúng ta đã vừa điểm qua một món ngon từ thịt gà mà tên gọi luôn của món luôn gọi nhớ một hương vị, một chút gì đó thoảng hương trong sức hấp dẫn cay nồng. Món gà xào sả ớt ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu “khéo” cho ông xã cũng rất tuyệt.

Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, còn chần chừ gì nữa nhỉ, bạn hãy vào bếp trổ tài món này ngay hôm nay để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé.

Ngoài món gà xào sả ớt, món cánh gà chiên nước mắm cũng là một món ngon rất hấp dẫn mà cách làm rất dễ đấy bạn. Bạn hãy thử xem sao ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vỏ chai nhựa món nấm thạch dưa hấu tuong ban Nêm phuong Soi Xuân Hương lai rai kẹp ốc xào cach lam tom nuong muoi ot thit ba chi ap chao canh giai nhiet cơm lam lam ech rim nuoc dua cà nướng doi co vit lò nướng cach nau sup ga giai cam miến xào thịt heo bằm sò huyết nấu cháo nộm gỏi liụ cach lam thach nha dam Banh chiffon Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt tông màu nước ép cam Món Ngon gối tựa Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn nau gia cay bánh tráng nướng trà vải bạc hà món sang tôm hùm 擦日 làm bánh pudding Xu măng chua Ba khía rang me banh mẠn bánh quy nho khô da dam đậu trắng suon non ram man cach lam dau hu nhoi thit vịt giả cầy Cách làm bánh tai heo lau chan chanh dây làm kem bánh quy chả tôm viên thịt bò sốt rượu và rau củ Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chè hoa ran suon 2 bún giò heo tiêu xanh ga xien nuong sot tzatziki cách làm kim chi củ cải nuoc hoa qua cach lam chuoi ap chao bánh candy cookies bot no l㪠khoai lang ngao duong vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần thit cuu thực phẩm có lợi cach lam mi xao rau cai Cách làm món chiên rán giòn sua chua ngon lam tom rim thit ba roi spaghetti sốt hải sản bì heo chiên cach lam mut khe thit kho tau ngon cach lam banh tart chanh bun cha ha noi gà sốt rượu vang cà kho kho thá t cà ch lam mam tep cua bà nguồn năng lượng da day Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cach lam banh troi tau ngon sinh to bo bac ha chè trôi nước mè đen canh gÃƒÆ trung hap voi ngai cuu dot bi Lạc cháo cá Pizza cũng Valentine sinh to xoai cam ga kho sa ot ngon Diệu Kim Bánh canh giò heo gà om coca cola cách xào nấm chè trôi nước khoai tím snack cãƒæ kỹ năng làm mẹ làm bánh mousse không gian Cún Khang Thịt bò sốt hành cach nau che bo ngon bim bim chuối rán bánh bèo tôm nấm kim châm cach lam pudding chocolate canh cá chép om dưa vết bẩn Nhận canh nghêu Ngon miệng với tu hài hấp chua cay trứng bọc gà