Gà xào xả ớt - món ngon hấp dẫn bữa ăn gia đình. Cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đúng điệu. Cách làm gà xào sả ớt ngon cho ngày se lạnh
Gà xào sả ớt, Cách làm gà xào sả ớt ngon mê ly

Gà xào sả ớt là một món ngon dễ làm, giàu chất dinh dưỡng và rất hợp với bữa ăn những ngày mưa hay mang một chút se lạnh. Chẳng cần cầu kì về cách thức hay tốn nhiều thời gian thế nhưng món ngon này lại khiến người ta phải mê và đắm trong vị cay thơm khó tả ấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà xào sả ớt:

  • 800 gam thịt gà
  • 100 gam sả
  • 5 trái ớt sừng
  • 50 gam hành, tỏi khô
  • 50 gam ngò rí
  • 50 gam nước cốt dừa
  • 1 nhánh gừng tươi
  • Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu chiên, ớt bột, .

Các bước thực hiện món gà xào sả ớt:

  1. Hành, tỏi, sả, gừng bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ sả gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê cu sa
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt sừng rửa thật sạch, 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát.
  2. Thịt gà rửa thật sạch, sau đó bạn chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô và ướp với 1  hành tỏi, 2 hành tỏi, 2 cafe sả, 1 cafe ớt băm, 1 hạt nêm, 1 nước mắm, 1 bột ngọt, ½ (một phần hai) đường, ½ (một phần hai) tiêu, 1 dầu chiên để trong 30-45 phút cho thấm đều gia vị.
    thịt gà gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên và cho 1 cafe tỏi, 1 cafe sả, phần ớt thái lát, 1 cafe ngũ vị hương và đảo đều. Tiếp đến là cho phần thịt gà đã ướp vào xào và đảo đều săn lại. Khi gà bắt đầu chín tái, bạn thêm phần nước cốt dừa. Đảo đều và nhớ là mình không nên để lửa quá to nếu không nước dừa sẽ nhanh cạn và không thấm quyện vào phần thịt gà.
  4. Thịt gà chín và cũng là lúc nước dừa còn sền sệt, bạn tắt lửa. Thêm ⅓ (một phần ba) tiêu trộn thật đều, cho thịt gà ra bát và bạn rắc lên trên một ít ngò rí đề món ăn thêm phần bắt mắt và dậy hương nhé.
    gà xào sả ớt gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê ga xao sa ot ngon

Vậy là chúng ta đã vừa điểm qua một món ngon từ thịt gà mà tên gọi luôn của món luôn gọi nhớ một hương vị, một chút gì đó thoảng hương trong sức hấp dẫn cay nồng. Món gà xào sả ớt ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu “khéo” cho ông xã cũng rất tuyệt.

Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, còn chần chừ gì nữa nhỉ, bạn hãy vào bếp trổ tài món này ngay hôm nay để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé.

Ngoài món gà xào sả ớt, món cánh gà chiên nước mắm cũng là một món ngon rất hấp dẫn mà cách làm rất dễ đấy bạn. Bạn hãy thử xem sao ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Bột chiênx.php?q=bau">bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán kem rau củ cach lam pudding chocolate phu cơm danackground-color: #8F6B9A" href="/index.php?q=ran thit">ran thit đậu hũ sốt ớt Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc