Để có một bữa ăn khỏe mạnh cho cả gia đình, bạn cần tự tay nấu nên. Nhưng vì công việc bận rộn, điều quan trọng là cần có những món ăn dễ làm và vẫn ngon miệng, lại tốt cho sức khỏe. Dưới đây, xin giới thiệu một công thức nấu ăn với gà và rau thỏa mãn tiêu chí trên.

Nguyên liệu

1 ½ thìa dầu chiên

1 quả ớt vàng to, thái lát mỏng

300 gram cà rốt thái sợi

450 gram ức gà không xương, không da, cắt thành miếng 1/2inch

2 thìa gừng tươi bóc vỏ, băm thật nhỏ

2 củ tói thái lát

200 gram bánh phở

150 gram đậu đũa

Hành lá, rau mùi, thái nhỏ

Cách làm:

• 1

  Trong chảo rán sâu lòng, cho dầu chiên vào và đun nóng ở nhiệt độ vừa. Cho ớt vàng, đạu đũa và cà rốt vào nấu trong 2 phút, đảo đều.

• 2

  Cho thêm gà, gừng và tỏi, và xào trong 4 phút, đảo liên tục.

• 3

  Cho bánh phở vào và xào trong 2-3 phút cho tới khi gà không còn màu hồng và phở chín tới, đảo đều.

• 4

  Cuối cùng cho hành lá vào và tắt lửa.

  

• Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)