Để làm gà xào phô mai Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 400 gram thịt gà ta 250 gram phô mai mozzarella 200 gram bắp cải 30 gram nước xốt cay ngọt Hàn 10 gram ớt bột Hàn 1 chút xíu hành lá 10 gram dầu chiên Gà rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng. Ướp gà với nước xốt, ớt bột, dầu chiên. Phần nước xốt đã có sẵn gia vị nên bạn không cần phải cho thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa nhé! Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho gà vào xào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại. Sau đó cho bắp cải vào đảo đều. Khi thấy bắp cải đã chín, vặn nhỏ lửa. Phô mai bào sợi. Rắc phô mai lên trên mặt chảo thịt gà, đậy vung lại. Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được. Mong bạn ngon miệng!
Gà xào phô mai món ăn đang làm mưa làm gió ở mỗi nhà hàng Hàn Quốc. Món ăn chơi này rất thích hợp cho những dịp cuối tuần tụ tập bạn bè. Gà ngọt dai cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. Món gà nóng hổi, lấy đũa gắp một miếng thịt kéo theo một miếng phô mai chảy dài sao mà hấp dẫn đến thế!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)