Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2):

- Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ.

Bước thứ ba(3):

- Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.

Bước thứ tư(4):

- Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt lửa và rắc ít ngò thái nhuyễn.