Hành tím xắt nhỏ, tỏi xắt mỏng, ớt thái sợi. Bắc chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu chiên, khi dầu nóng thì cho ớt, hành, tỏi vào xào.

Sau 1-2 phút thì hành tỏi sẽ mềm ra như hình, cạnh hơi cháy nâu là được.

Tiếp đến cho gà bằm vào xào chín, nếm nêm cùng nước tương, nước mắm, đường, gia vị này các bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị gia đình mình nhé! Sau đó 1 phút thì thêm chút nước vào.

Rau quế nhặt lấy lá, rửa thật sạch sau đó cho vào xào cùng gà.

Khi rau quế đã chín mềm như hình thì tắt lửa, ăn cùng với cơm nóng sẽ quá ngon miệng!