Món gà xào măng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

Phần thịt gà:

30 gram thịt ức gà xắt nhỏ; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

Làm nước sốt:

15ml xì dầu loại nhạt; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dấm; 15 gram đường; 180ml nước

Các nguyên liệu khác:

30ml dầu chiên; vài quả ớt khô; 5 gram gừng băm thật nhỏ; 3 tép tỏi băm thật nhỏ; 1 củ măng tươi, bóc vỏ, thái sợi nhỏ; 1 chén mộc nhĩ, thái sợi; ½ (một phần hai) quả ớt chuông, xắt miếng nhỏ; 1 nhúm muối; 10 gram ớt chưng (có thể không có); 1 nhánh hành lá thái lát

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái lát đem ướp với muối, bột bắp và dầu chiên. Để sang một bên.

- Trước khi nấu, trộn các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát nhỏ, để sang một bên.

Bước thứ hai(2): nấu nóng 30ml dầu chiên trong chảo trên lửa vừa. Thêm ớt khô, gừng, tỏi vào chảo rồi xào trong 1 phút. Vặn lửa cao rồi cho gà vào, xào cho đến khi thịt gà săn lại.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 2

- Thêm măng, mộc nhĩ, ớt chuông vào xào thêm 2 phút.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 3

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 4

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 5

Bước thứ tư(4): Thêm dầu rồi cho tất cả các nguyên liệu vào đảo đều. Đun sôi, thêm muối vừa ăn, ớt chưng (nếu dùng) và hỗn hợp bột bắp. Xào thêm 30 giây cho hỗn hợp nước sốt sền sệt.

Thêm hánh lá, đảo đều rồi cho thịt gà xào măng ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 6

Món thịt gà xào măng ăn với cơm trắng quá ngon.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 7

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 8

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà xào măng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga xao mang ga xao mang tuoi ga xao

cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan kem vị dưa"background-color: #FB197B" href="/index.php?q=banh tet ba mau">banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối công thức nấu ắnef="/index.php?q=nặn đất sét">nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn