Món gà xào măng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

Phần thịt gà:

30 gram thịt ức gà xắt nhỏ; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

Làm nước sốt:

15ml xì dầu loại nhạt; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dấm; 15 gram đường; 180ml nước

Các nguyên liệu khác:

30ml dầu chiên; vài quả ớt khô; 5 gram gừng băm thật nhỏ; 3 tép tỏi băm thật nhỏ; 1 củ măng tươi, bóc vỏ, thái sợi nhỏ; 1 chén mộc nhĩ, thái sợi; ½ (một phần hai) quả ớt chuông, xắt miếng nhỏ; 1 nhúm muối; 10 gram ớt chưng (có thể không có); 1 nhánh hành lá thái lát

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái lát đem ướp với muối, bột bắp và dầu chiên. Để sang một bên.

- Trước khi nấu, trộn các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát nhỏ, để sang một bên.

Bước thứ hai(2): nấu nóng 30ml dầu chiên trong chảo trên lửa vừa. Thêm ớt khô, gừng, tỏi vào chảo rồi xào trong 1 phút. Vặn lửa cao rồi cho gà vào, xào cho đến khi thịt gà săn lại.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 2

- Thêm măng, mộc nhĩ, ớt chuông vào xào thêm 2 phút.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 3

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 4

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 5

Bước thứ tư(4): Thêm dầu rồi cho tất cả các nguyên liệu vào đảo đều. Đun sôi, thêm muối vừa ăn, ớt chưng (nếu dùng) và hỗn hợp bột bắp. Xào thêm 30 giây cho hỗn hợp nước sốt sền sệt.

Thêm hánh lá, đảo đều rồi cho thịt gà xào măng ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 6

Món thịt gà xào măng ăn với cơm trắng quá ngon.

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 7

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 8

ga xao mang tuoi la mieng ma hap dan - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà xào măng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga xao mang ga xao mang tuoi ga xao

cách làm củ cải muối hàn quốc muối củ cải củ cải và cà rốt muối bánh bao chay nước detox Mực khô cay Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng củ cải muối gà xiên que nướng chao thit bo ngon muối cải trắng hàn quốc công thức kim chi củ cải món ăn bổ dưỡng cach lam banh ran kim chi lá lốt rang gà Bánh dầy rau tiến vua cá quả cach nau cua lot chien gion MUOP Bún riêu món hợp với 4 mùa cá chép kho dưa nuoc gung sa gị xốt trứng Rau Muồng khoai từ so diep chien ngon cách rán cá ngon xào thịt vịt nếp cẩm nấu sữa chua cach lam banh pho mai thịt vịt xào củ cải súp cải xá bấu của cải xào thịt nu thịt lợn xào củ cải thịt heo xào củ cải thịt xào củ cải muối hu tieu sao cách quay heo bằng chảo mì chiên công thức cơm xào rau củ kho cà gà chiên cuốn lá dứa bổ dưỡng tự làm bánh bao chỉ chÃ Æ thạch cà chua hộ nuoc duong lam banh Thịt rang Mien ga gà cuộn lá dứa lá dứa cuộn gà đỗ đũa xào thịt vịt miền bắc nâu an thịt vịt xào đậu đũa hoá Gạo dễ làm trà mùi bạc hà đậu phụ sốt hạnh nhân phi lê thịt cuốn lá mắc mật cach lam ga cuon la dua đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp món ăn sáng Rieng cach lam banh mi Món ăn sinh tinh binh Thủy mien bac cach lam ga cuon muoi dua chuot bánh gato nhân flan gà cuốn dứa bo nương gà cuốn lá dứa rán canh bac ha bún mực Cà ri ca cà Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 pizza ca hoi lam nuoc duong Cách nấu nước đường làm bánh MAY công thức nước đường cách nấu nước đường vàng tự làm nước đường kho cá Cách làm hà p nau nuoc duong lam banh deo cach lam banh deo trung hoa thit cuon rau cu banh deo trung thu tra xanh Hạn canh riêu cua rau muống muc xao ot cay cach lam hamburger ga Mướp đắng đồ càng thịt gà chiên ướp bia lôi công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Các món ngon cuối tuần thit nuong ngon Trò chơi nấu ăn hay rau ram lam che bươi tôm xào cần tây bảo quản củ cải dầm chua gà rán giòn với bia củ cải muối chua ngọt củ cải trắng chua ngọt cách làm ruốc cá trang trí nhà với tranh