Món gà xào măng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần thịt gà:

30 gram thịt ức gà xắt nhỏ; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

Làm nước sốt:

15ml xì dầu loại nhạt; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dấm; 15 gram đường; 180ml nước

Các nguyên liệu khác:

30ml dầu chiên; vài quả ớt khô; 5 gram gừng băm thật nhỏ; 3 tép tỏi băm thật nhỏ; 1 củ măng tươi, bóc vỏ, thái sợi nhỏ; 1 chén mộc nhĩ, thái sợi; ½ (một phần hai) quả ớt chuông, xắt miếng nhỏ; 1 nhúm muối; 10 gram ớt chưng (có thể không có); 1 nhánh hành lá thái lát

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái lát đem ướp với muối, bột bắp và dầu chiên. Để sang một bên.

- Trước khi nấu, trộn các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát nhỏ, để sang một bên.

Bước thứ hai(2): nấu nóng 30ml dầu chiên trong chảo trên lửa vừa. Thêm ớt khô, gừng, tỏi vào chảo rồi xào trong 1 phút. Vặn lửa cao rồi cho gà vào, xào cho đến khi thịt gà săn lại.

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 2

- Thêm măng, mộc nhĩ, ớt chuông vào xào thêm 2 phút.

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 3

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 4

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Thêm dầu rồi cho tất cả các nguyên liệu vào đảo đều. Đun sôi, thêm muối vừa ăn, ớt chưng (nếu dùng) và hỗn hợp bột bắp. Xào thêm 30 giây cho hỗn hợp nước sốt sền sệt.

Thêm hánh lá, đảo đều rồi cho thịt gà xào măng ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 6

Món thịt gà xào măng ăn với cơm trắng quá ngon.

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 7

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 8

Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà xào măng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà xào món ăn từ thịt gà

Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu rượu vang đỏ thính giác điếc thịt trâu