: - Gà xắt miếng nhỏ, ướp chút muối, tiêu, dầu mè. - Măng tây xanh cất từng khúc nhỏ khoảng 5 hay 7 cm, trụng sơ qua nước sôi để chút muối, bỏ vào rổ cho ráo nước. - Bí ngòi để vỏ xắt cọng dài và đừng xắt mỏng quá. - Cà rốt cũng gọt bỏ vỏ, xắt cọng như bí ngòi - Củ hành bóc vỏ, xắt mỏng dài
Gà Xào Măng Tây








Nguyên liệu:
- 2 filets gà ( hay 2 đùi gà bỏ xương)
- Muối, tiêu, dầu mè, dầu xào hay dầu ô liu
- 1 cũ hành
- 1 củ cà rốt
- 1 trái bí ngòi
- 1 bó măng tây (asperges xanh)
- Vài trái cà chua
Cách làm:
- Gà xắt miếng nhỏ, ướp chút muối, tiêu, dầu mè.
- Măng tây xanh cất từng khúc nhỏ khoảng 5 hay 7 cm, trụng sơ qua nước sôi để chút muối, bỏ vào rổ cho ráo nước.
- Bí ngòi để vỏ xắt cọng dài và đừng xắt mỏng quá.
- Cà rốt cũng gọt bỏ vỏ, xắt cọng như bí ngòi
- Củ hành bóc vỏ, xắt mỏng dài
- Cà chua bỏ hột, xắt con cờ nhỏ
- Bắt chảo lên lửa, chờ chảo nóng, bỏ dầu vào chờ dầu nóng, bỏ củ hành vào, khi củ hành đã bắt đầu chuyển sang màu trắng trong thì bỏ gà vào, xào cho thịt gà săng lại, thì bỏ cà rốt vào xào sơ qua kế là bí ngòi cùng cà chua vào, và măng tây vào nêm nếm cho vừa miệng, khi rau cải đã bắt đầu chín ( nhớ đừng xào chín quá sẽ mất đi độ giòn) để 1 muỗng súp lưng dầu mè vào
Xúc ra dĩa, dùng với cơm chiên hay cơm trắng nóng quá ngon.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ca bong lau kho che san than heo nấu rau câu từ kẹo dẻo làm khoai tây chiên xù che bien sandwich trứng chiên củ cải khô cach lam kim chi cu cai Cách làm cá ca nục kho Làm sao để phân biệt được rau quả flan trÃƒÆ xanh Cu làm mẻ món chạo công thức ốc xào chuối muối kim chi dưa chuột công thức cà phê trứng sa lát lê táo cach nau bo xao mong co Banh ít nhan Dúa bánh bí ngô suon xao chua ngot băn Và n cách nấu thạch đơn giản Món hải sản kho cá nục với mít non goi hai san tôm nướng banh u che xoai tran chau ngon khuyên tai ngao hap cách kho ca ram cách may váy Tĩnh bong bi chien gion chay canh hat sen giai nhiet canh bắp cải thịt bò canh cải trắng thịt bò cach lam ca ri ghe ngon cach lam sushi nhat ban cach nau bun bo gio heo kfc bot san day lam tra sua gÃƒÆ kho cay chÃƒÆ lÃƒÆ cach làm cá loc hap bau bap xao va mang cau xay canh khổ qua trang tri mon an tôm tươi bọc khoai tây bò xào dưa mousse xoài bắp bò ngâm soup dinh dưỡng cho bé nau chao ga ngon cach nau xoi che cách làm bánh ngô thịt cua rang me bắp bò luộc Mì vịt tiềm heo xào sả 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng com ngon Chôm xôi dừa lá dứa hai tầng ga ro ti lam banh cupcake coffee Sài Gòn mùa thu nem sai gon làm thịt bò từ thịt lợn bánh hình sò miền trung gio heo du du thom ngon trung trung sot ca ngon tu lam thit ga nau dong canh huyết lợn nấu nấm cach banh pia sau rieng ca bong lau khế lau ca vuoc thuyen chai thom ngon banh bao nhan khoai tim sốt đậu hũ cuộn rau củ hành cuộn tôm măng tây trái bơ xà lách dưa leo thit kho mang trung cut cha ca nhoi nam dong co cac mon an choi Ngọt bùi canh khoai từ burger rau cu thom ngon Bò bít tết bánh phô mai đậu phộng cách làm lẩu vịt Thịt Bò kho xôi lá dứa tia hoa qua Các Món Khác cách làm sốt spaghetti Phà lau chè đậu đỏ bí nướng bắp cải xào cach nau canh rong bien banh tet nhan dau xanh tống huy tông triệu cát nău Mùa cá nục nhớ tuổi thơ vit nấu măng cach lam tim heo xao ot cach làm bánh hà canh khoai Banh da lon cach pha tra bánh mì ấm trà cách nấu canh đậu phụ nấu tôm