Thịt gà mềm thơm cùng măng tươi giòn giòn, ngon ngọt càng ăn càng thích.
Gà xào măng ngon cơm cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

- Gà: 500 g

- Măng tươi: 150 g; mộc nhĩ: 3-4 tai; sả: 3 củ; ớt chuông: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng tươi bóc vỏ lớp ngoài, rửa thật sạch, thái chỉ. Sả bóc vỏ rửa thật sạch xắt mỏng. Ớt chuông bổ đôi, bỏ phần hạt bên trong rồi thái chỉ. Hành hoa rửa thật sạch, cắt khúc. Phần măng tươi nên luộc trước và thêm 1 chút xíu muối để măng được giòn ngon.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 1

Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái chỉ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 2

Bước thứ ba(3): Thịt gà rửa thật sạch bằng nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 muỗng nước mắm ngon, ½ (một phần hai) thìa bột nêm,  ½ (một phần hai) thìa hành, tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng dầu hào.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 3

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, cho gà vào xào với lửa to, đợi đến khi thịt gà săn lại cho thịt gà ra đĩa.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 5

Bước thứ năm(5): Vẫn chảo đó, cho lần lượt măng tươi, sả, mộc nhĩ và ớt chuông vào xào. nêm một ít bột nêm, bột canh.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 6

Bước thứ sáu(6): Tiếp đến cho thịt gà vào xào đều với lửa to. Nêm lại cho vừa miệng.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho hành hoa và ít Bột gọt (mì chính) vào. tắt lửa cho thịt gà xào măng ra đĩa dùng với cơm trắng

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 8

Gà xào măng tươi sẽ vô cùng hấp dẫn và chiều lòng các thành viên gia đình bạn. 

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 9

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào măng tươi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga xao mang ga xao mang ga

dạ dày trộn bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ bánh cuốn nhân tôm thịt khóm sốt mực chiên xù Cách nau ca ri ga các món hấp rượu bánh mỳ kẹp thịt nấm quấn giấy bạc cach nau che sen bot san suon chia sot cam đổ bánh xèo xoi che thom hu tieu chay đậu phụ kho tôm khô detox dưa bạc hà Hoành thánh già hoa mứt dâu ca nuc ngon cac mon bun lẩu hải sản gỏi gà trộn cánh gà chiên mắm bánh dẻo mặn dac san vinh long xào ô mai đùi gà chiên mắm mực om mặm bò bà ngon tự làm mì quảng chay tại nhà hướng dẩn nấu ăn trung cut sot me sa tế trị mochi cong thuc canh ga chien nuoc mam mut tet mon cang cua ngon thịt gà kho Iced lam banh cho valentine chè hoa kem khoai lang lẩu cá hồi chua cay Mon ga nuỏc cớm dẹp mực háp món nhật Bột chiên món khoái khẩu của học sinh sup ca diec chien meo vat 7 món ba rọi nướng khoái khẩu cho dịp lam ca ri ca bong lau canh khoai mỡ tím 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa Chè giun món khoái khẩu mùa hè của mon an gia dinh cà phê muối mè ca hoi sot nghe tay túi xách cach xao oc mo ngon tình huống khó xử Su trau lau ca khoai ngon Khéo tay làm ngay chụp ảnh Bắp xao mo hanh đu đủ bò khô chè kho xiu mai tom thom ngon Canh củ cải tôm nõn Kiến lam mi xao ngon banh nam nâu cho lam cÃƒÆ rắn biển kho cach tron goi ga ngon dau bap goi ga hoa thien ly goi ga hoa thien ly ngon Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cach lam goi ga bac ha Thạch dừa Cá Kho cach lam goi ga bap cai Làm bánh làm kem gỏi mì căn gỏi mì căn chay gà xé phay bento Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng canh tom lỗi Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt trung chien tom xoài ngâm Tau hu chien tÃƒÆ 4 món Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước lam bo kho sắc màu 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời Món Âu tự may túi Hột vịt lộn rang me cocktail cam kem chuối bơ đậu phộng cookies thịt hun khói sua chua hoc nau an che bien salad xoai một