Thịt gà mềm thơm cùng măng tươi giòn giòn, ngon ngọt càng ăn càng thích.
Gà xào măng ngon cơm cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

- Gà: 500 g

- Măng tươi: 150 g; mộc nhĩ: 3-4 tai; sả: 3 củ; ớt chuông: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng tươi bóc vỏ lớp ngoài, rửa thật sạch, thái chỉ. Sả bóc vỏ rửa thật sạch xắt mỏng. Ớt chuông bổ đôi, bỏ phần hạt bên trong rồi thái chỉ. Hành hoa rửa thật sạch, cắt khúc. Phần măng tươi nên luộc trước và thêm 1 chút xíu muối để măng được giòn ngon.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 1

Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái chỉ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 2

Bước thứ ba(3): Thịt gà rửa thật sạch bằng nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 muỗng nước mắm ngon, ½ (một phần hai) thìa bột nêm,  ½ (một phần hai) thìa hành, tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng dầu hào.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 3

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, cho gà vào xào với lửa to, đợi đến khi thịt gà săn lại cho thịt gà ra đĩa.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 5

Bước thứ năm(5): Vẫn chảo đó, cho lần lượt măng tươi, sả, mộc nhĩ và ớt chuông vào xào. nêm một ít bột nêm, bột canh.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 6

Bước thứ sáu(6): Tiếp đến cho thịt gà vào xào đều với lửa to. Nêm lại cho vừa miệng.

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho hành hoa và ít Bột gọt (mì chính) vào. tắt lửa cho thịt gà xào măng ra đĩa dùng với cơm trắng

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 8

Gà xào măng tươi sẽ vô cùng hấp dẫn và chiều lòng các thành viên gia đình bạn. 

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 9

ga xao mang ngon com cuoi tuan - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào măng tươi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga xao mang ga xao mang ga

lÃƒÆ giang ê Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn cách muối dưa ngon mi quang thom ngon lÃƒÆ m kem canh bi ro Banh sà Štra Ăn uống hợp lý tạp MÓN XÀO salad rau củ hạt điều xà lách trộn trứng gà thanh hoãƒæ bún giả cầy tỉa rau củ quả ha noi dâu ép gừng cánh gà chiên giòn cá kho nghệ Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu ca hoi kho nấu cháo cá chép giám đốc chả mực quảng ninh muc xao ca kho tieu ngon cá lóc kho riềng tác bánh tart đào Trâm Phạm Bột nêm tôm chiên rang tự làm bánh trung thu không cần lò banh tet đặc sản Yên Bái phai aA" href="/index.php?q=món xào">món xào Cách làm bánh nếp CHAY Canh gà thịt dê trộn thính cach lam banh mi gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi bị dÃƒÆ long ga dà Bún chả cá Quy Nhơn cuộn thịt cÃƒÆ dua hong mon xào Mật ông mon ga ac sườn cốt lết rán banh bao xuân vừng mấm dien dien xao tep hồi heo kho tộ bánh mì phủ cá chiên nâu thầy ậm trứng sốt ớt ca chung xôi gấc dẻo Se rau câu pho mát lam mut chuoi Chị cach lam kho bo xe mieng banh nuong ngon ninh bắp bò đay nau an mực xào nấm hương nau bun banh gingerbeard thom Thịt chiên đinh cach lam banh tart dua bún cua chẠhẹ banh bao sua đậu hũ nhồi thịt hấp thịt gà xiên que ca dieu hong nuong giay bac siro dau gà hầm sả cây canh ga tam chien ngon lava cupcake gỏi đậu hũ dọc mùng Vịt luoc hến xào miến gạo cach lam bo nuong cu au lam banh cupcake nhung do đậu phộng chiên mật ong Miền Bắc cach lam cac mon mut cua cà ri cua xào cà ri món xào món Gà ác cản mon mien xao ngon cách làm chả khoai Cắt BANH NGOT gi thịt cuộn măng nấm trứng gà Cách làm trứng vịt muối vem sot kem món kho Làm bánh nấu lươn huong dân nau an cach lam oc xao ngon căch