Đổi vị bữa ăn gia đình với gà xào măng chua. Gà xào măng chua - món ngon hấp dẫn bạn đã thử chưa. Mới lạ và ngon cơm với gà xào măng chua
Gà xào măng chua, Đơn giản, ngon cơm với gà xào măng chua

Đầu tuần với nhiều chị em là ngày làm khá bận rộn, nào là công việc gia đình, việc cơ quan rồi còn cả việc bếp núc nữa. Làm thế nào với quỹ thời gian ít ỏi bạn vẫn sửa soạn được một bữa ăn ngon cho gia đình. Một điều tưởng chừng giản đơn nhưng chẳng giản đơn chút nào nhỉ. Một gợi ý hay dành cho bạn là với món ngon mà mình sẽ sắp gửi đến các bạn sau đây sẽ quá ngon cơm mà chẳng hề tốn nhiều thời gian chút nào đâu nhé. Bạn có tin vào điều đó không! Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món gà xào măng chua ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà xào măng chua:

  • 500 gam thịt gà
  • 250 gam măng chua
  • 1 củ hành tím, 2-3 tép tỏi
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Nước mắm, tương ớt, hạt nêm, dầu chiên, đường, tiêu

Các bước thực hiện món gà xào măng chua:

  1. Măng thái sợi nhỏ, cho vào nồi luộc chừng 10 phút rồi vớt ra rửa thật sạch, vớt măng ra để ráo.
    Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  2. Với thịt gà bạn làm sạch rồi đem chặt miếng vừa ăn. Ứơp thịt gà với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, ¼ (một phần tư) cafe đường, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 cafe nước mắm, trộn thật đều và ướp thịt gà chừng 20 phút.
    thịt gà làm gà xào măng chua gà xào măng chua Ngon cơm đầu tuần với gà xào măng chua thit ga lam ga xao mang chua
    Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số món ngon tại đây nhé. Có rất nhiều điều thú vị đang đợi bạn và gia đình khám phá đấy.
  3. Bắc chảo lên bếp, là nóng 1 muỗng canh dầu chiên cùng 5 cafe đường, đun nhỏ lửa để đường tan chảy và đến khi chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho thịt gà vào đảo đều. Khi thịt gà bắt đầu săn lại, bạn trút măng vào đảo cùng, nếm nêm thêm 2 cafe nước mắm, ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu vào đảo đều. Thêm chút tương ớt, món ăn sẽ dậy vị cay rất tuyệt.
  4. Cho thêm chút nước để món xào không bị cháy, cũng là tăng thêm thời gian để thịt gà và măng mềm, nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Trong quá trình xào bạn nếm nêm lại gia vị, đến khi nước trong nồi sền sệt thì đảo nhanh và đều tay. Sau đó tắt lửa và thêm hành lá, rau mùi.
    gà xào măng chua gà xào măng chua Ngon cơm đầu tuần với gà xào măng chua ga xao mang chua

Đến lúc này chắc bạn đang cảm nhận thấy một mùi thơm rất tuyệt ngay tại căn bếp nhà bạn rồi đúng không, một săc vàng ươn bắt mắt của thịt gà và măng, một cặp đôi hoàn hảo đánh thức vị giác ngon cơm của bạn và gia đình. Còn chần chừ gì nhỉ. Bạn hãy thêm món xào ngon này vào danh sách thực đơn món ngon gia đình ngay hôm nay nhé

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

3 món bún cho bữa trưa công sở ngày hè bau khia xào rau Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú quả vải bò bí ngon lau ca chep om dua canh cá nấu đậu hũ non bim bim khoai tay chè bắp hột sốt mật ong ca com chien nuoc mam sua chua chanh day gà kho bánh mỳ nho cach lam goi cuon ngon tau hu ngon tôm sốt thơm cà chua mi ngao cut khia xay cốc tai bơ Bún bò Huế làm khung ảnh mùa hè tôm hấp sả Tổng thống Mỹ Obama Xá xíu chay cach cam lang hOa Món xao Tôm thịt canh sườn củ sen ca ri nau voi tom bap cai nau bun ca Mon Chay Tuyết Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì khoai waffle cach lam thit ga om hat de món ăn Hải Phòng ngải cứu xoài trộn thạch bánh bông lan không cần lò nướng cá chẽm chưng quên lãng món ngon đường phố trà sữa cà phê bánh chocolate phủ tuyết Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Món bit tet nấu cháo họa tiết trang trí dây Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn nghệ an đậu bắp xào tôm ham cuộn trứng muối giò sống cha oc hap Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng bạnh cach lam ga tiem hat dieu biến tấu từ xoài Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ vịt quay me tóc mừng thịt bò xào Ẩm thực Hà Nội cach lam sa ke chien kem xôi xoài hình que kem bánh mì cuộn xúc xích Đậu phụ lam goi xoai muc kho chè chuối nấu khoai môn Bap bo Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh nấu canh măng chua kem thap cam giảm cân công sở trái cây ăn vặt nau an cho be Thỏ mắm ngon chiên xù dang bún thịt list lẩu mon ăn viểt mon xoai ngon cuon cha dan ong cách nấu các món ăn ngon canh ga nuong cay han quoc ca hoi sot chanh day cách làm món chay Món kho chay ngon cho tu lam bun mam Gia Ngư há cảo cơm rán cá mặn thăn heo chiên Mà cach lam goi da day xoai thịt gà om hành cach nau bo ragu ngon cách làm bánh rán mặn nến Trứng thịt gà cuộn bông cải đậu xanh chiên pha trà suon xao chua ngot Nấu phở bò cách cắm hoa trong nhà bánh mì kẹp ngon thịt gà cuộn rau củ chuối Bắp rang bo bánh qui hình ma bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach lam kem dau tay sot dau trung ngon