chuẩn bị sẵn
- ¾ (ba phần tư) lbs thịt gà không xương (boneless chicken thigh or breast)
- 1 tsp mỗi thứ ( xì dầu, cooking wine, corn starch)
- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn
- ½ (một phần hai) TBsp ớt sa tế
- 1½ (một phần hai) TBsp nước mắm ngon
- 1½ (một phần hai) tsp xì dầu lạt ( sweet soy sauce )
- ½ (một phần hai) tsp đường
- 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
- ¼ (một phần tư) cup hạt điều

Hướng dẫn cách làm:
- Ướp gà với 1 tsp xì dầu _ rượu + bột bắp

- Cho 2 TBsp dầu chiên vào chảo phi tỏi cho thơm , cho gà & ớt vào xào , khi gà chín thì cho tất cả các gia vị còn lại vào đảo sơ vài bận , cuối cùng thì rắt hạt điều vào dảo đều , tắt lửa và trút qua dĩa
 
Trình Bày
Dùng với cơm trắng

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)