Nguyên liệu
Cách làm gà xào hạt điều không mấy khó, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà xào hạt điều: - 2 miếng ức gà (hoặc sử dụng những phần thịt khác của con gà tùy thích) - 1 quả ớt chuông - 1-2 quả ớt khô - 1 nắm hạt điều - Bột ngũ vị hương - 1 muỗng canh bột bắp - 1-2 củ hành khô
-
1
Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt gà ức, để ráo. Sau đó cắt thành khối hình quân cờ.
-
2
Sau đó, bạn ướp thịt gà bằng 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cafe bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương.
-
3
Hành khô bạn cắt múi cau, ớt chuông thái múi vừa ăn.
-
4
Sau đó rang hạt điều trên chảo đến khi hạt điều chuyển vàng thơm thì bắc ra.
-
5
Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng, cho ớt khô (hoặc ớt bột) và hành khô vào phi thơm.
-
6
Tiếp theo, bạn trút thịt gà vào đảo đều.
-
7
Chờ đến khi gà chín, bạn cho ớt chuông, hạt điều vào. Chừng 10 phút sau thì tắt lửa, bắc xuống.
Cuối cùng đã hoàn thành xong món gà xào hạt điều, bạn lấy gà xào hạt điều ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt để bữa ăn hấp dẫn nhất nhé! Cách làm món gà xào hạt điều quá giản đơn phải không? Bạn có thể ăn gà xào hạt điều với cơm nóng và chút nước tương cùng ớt khoanh thì thật là tuyệt vời.
Hạt điều là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, ăn rất bùi và thơm. Món gà xào hạt điều sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ có màu sắc xanh của ớt chuông kết hợp sắc vàng của hạt điều tạo nên sự mới lạ cả về màu sắc lẫn mùi vị. Món gà xào hạt điều này rất thích hợp cho bữa ăn tối của gia đình bạn đấy.
Có rất nhiều món ngon về gà xào, ngoài món gà xào hạt điều ra bạn có thể tham khảo thêm các món khác như: gà xào rau củ, gà xào thập cẩm, gà xào húng quế... cũng quá ngon và hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon cơm với món gà xào hạt điều nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
