Vị chua chua của sốt me làm dịu bớt cái ngọt của mật ong, vị bùi của hạt điều càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn.

Nguyên liệu làm gà xào hạt điều sốt me

• Gà lọc xương
• Hạt điều
• Lơ xanh
• Dầu hào, mật ong và sốt me
• Sốt ướp thịt cá

Cách làm gà xào hạt điều sốt me

• Gà sau khi lọc xương thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với sốt ướp thịt cá. Sau đó cho vào nồi nướng nhiệt độ cao nhất 250 độ, trong khoảng 10 phút là gà sém, chuyển sang màu vàng cánh gián.

• Nếu không có nồi nướng các bạn cứ dùng chảo, xào gà như cách thông dụng là ổn. Em dùng nồi nướng để gà tự chảy bớt mỡ thừa. Khi xào không cần dùng tới dầu mỡ.

• Lơ xanh xắt nhỏ, cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho lơ chín tới.

• Gà nướng xong chín vàng, gắp gà vào chảo, cho lơ xanh vào đảo đều, nêm dầu hào, mật ong, sốt me. Gà và lơ xanh thấm gia vị, cho hạt điều vào đảo nhanh tay.

Vị chua chua của sốt me làm dịu bớt cái ngọt của mật ong, vị bùi của hạt điều càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn.

Với cách làm món gà xào hạt điều sốt me chua ngọt thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ ít phút là các chị em nội trợ đã hoàn thành cho cả nhà một món ăn thật ngon rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!