Cách làm gà xào đậu phộng là cách thức chế biến món xào từ thịt gà đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ, vị thơm ngon dai dai của thịt gà hòa quyện
Cách làm gà xào đậu phộng bùi bùi cực béo ngậy

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 cái ức gà
+ Phần trắng của hành lá
+ Đậu phộng bóc vỏ: ½ (một phần hai) bát
+ Gia vị: hạt tiêu, 1 muỗng muối, ớt khô
+ Phần xốt: ½ (một phần hai) muỗng nước tương đen, 1 muỗng nước tương nhạt, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng muối, gừng, 2 muỗng nước, 1 muỗng dấm, 1 muỗng bột bắp, hành lá.

Cách làm gà xào đậu phộng bùi bùi cực béo ngậy

Cách làm gà xào đậu phộng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên vàng thịt gà và đậu phộng

  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch rồi dùng dao thái hạt lựu, sau đó bạn cho vào bát tô và ướp cùng với một chút muối.
  • Sau đó bạn tiếp tục đổ dầu chiên vào trong chảo nấu sôi lên, rồi đổ tiếp đậu phộng vào trong chảo và tiến hành chiên chín vàng.
  • Thịt gà bạn ướp đủ chừng 10 đến 15 phút, thì cũng cho vào chảo và chiên sơ qua, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ hai(2): Nấu nước xốt để xào thịt gà

  • Phần trắng hành và ớt bạn rửa thật sạch và thái khúc nhỏ, sau đó cho vào chảo với chút dầu và phi thơm lên. trộn thật đều các gia vị cho phần nước sốt đã chuẩn vị sẵn lên rồi đổ vào chảo đang phi thơm hành, rồi tiến hành đun cho hỗn hợp nước xốt sôi trở lại.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà với đậu phộng

  • Sau đó bạn trút toàn bộ phần thịt gà đã chiên qua vào chảo, dùng đũa đảo đều.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho đậu phộng đã chiên vàng vào chảo thịt gà và đảo đều, rắc chút hành hoa xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa và thưởng thức món ăn này nhé.

Thịt gà xào đậu phộng không chỉ là sự kết hợp về hương vị ngọt mềm thơm lừng của thịt gà với vị béo ngậy của đậu phộng mà còn là bản hợp cả về màu sắc cực hấp dẫn và đẹp mắt nhé. Món xào độc đáo này sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ngày cuối tuần của gia đình bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

quÃƒÆ valentine Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết chọn mua cá tươi ca kho ca bánh quy lễ tình nhân bánh cà rốt khoai lang chiên canh moc Sà Šbột đậu tương Canh suon nau nam công thức bánh khoai tây nướng giòn mon banh mi cau vong mÃƒÆ canh cá rô cải xanh thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng Mónbel" style="background-color: #4156EA" href="/index.php?q=oc nuong tieu xanh">oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha mỳ spaghetti video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i thạch 3 lớp đỏ trắng xanh làm khoai tây chiên xù ớt bột chăm sóc tóc ca thu nhat khoai tây xào bắp là cua công thức cải thìa xào thịt gà banh cam Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha trà sữa Panna cach lam keo dau phong Miến trộn hải sản doi mon voi vit om sau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh nước trong veo nghiên cứu thịt cuốn măng tây ga Nướng che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn