Gà xào chua ngọt là một món ăn ngon và rất đưa cơm, trong những ngày mưa se lạnh này, hãy thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé, chắc chắn bạn sẽ được khen cho mà xem. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng

Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn làm món gà xào chua ngọt

  • 1 lòng trắng trứng
  • 2 muỗng cà phê bột ngô
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 400 – 450gr lườn gà bỏ da, thái miếng vuông có kích thước 2cm
  • 240ml nước ép quả dứa
  • ¼ (một phần tư) quả dứa thái miếng vuông 2cm
  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm thật nhỏ
  • 55ml giấm trắng
  • 55ml nước xốt cà chua
  • 2 – 3 muỗng súp đường nâu
  • 1 muỗng cà phê ớt bột cayenne (cũng có thể cho nhiều hơn nếu bạn thích ăn cay) (nguyên liệu này bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm bán đồ nhập khẩu, nếu không tìm được có thể thay bằng ớt bột thông thường)
  • 2 muỗng súp dầu thực vật
  • 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 1 quả ớt chuông vàng, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 2 cọng hành lá xắt nhỏ để trang trí

Cách nấu món gà xào chua ngọt

  • Trong một tô, trộn lòng trắng trứng với bột ngô và ½ (một phần hai) chỗ muối ở trên. Sau đó đổ thịt gà vào, trộn thật đều. Để thịt gà thấm khoảng 15 phút.

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 2

  • Trong khi chờ thịt gà thấm, trộn thật đều phần nước ép dứa, gừng, giấm, xốt cà chua, đường nâu, ớt bột cayenne với phần muối còn lại.

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 3

  • Đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ cao. Khi chảo khô ngay lập tức đổ vào 1 muỗng súp dầu chiên, lắc đều để lòng chảo ngập mỡ. Thả ớt chuông vào, xào nhanh trong vòng 2 phút. Sau đó đổ ra đĩa.

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 4

  • Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, đổ một muỗng dầu còn lại vào, láng đều dầu ở lòng chảo, thả thịt gà vào đảo đều tay.

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 5

  • Đảo tới khi thịt vàng cháy cạnh thì đổ nước xốt đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, thêm dứa tươi đã xắt miếng. Sau đó thêm ớt chuông vào đun trong vòng 2 phút, bạn nên bớt lại chút nước xốt cho món ăn thêm hấp dẫn. Thả hành lá vào, đảo đều 1 lượt rồi tắt lửa. Múc ra đĩa là có thể dùng được luôn.

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 6

  • Món gà xào chua ngọt này cực hợp cho mọi người vì nó rất có lợi cho sức khỏe, là một món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ớt chuông có nhiều vitamin A, C rất tốt cho cơ thể. Phần thịt gà chọn phần thịt trắng (lườn) cũng rất ít béo. Vị xốt chua ngọt thêm mùi dứa thơm lừng sẽ không làm món ăn bị ngấy. Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm của bạn đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà xào chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mực nước oc lac luoc thom ngon nước ép bằng máy xay sinh tố chiên đậu hũ với nước mắm khac Tháng 5 Bong ruou hột gà muối sốt cho món mì ý muoi dua chuot thịt ba rọi kho mắm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc hà my nướng mề gà âm thưc trung hoa tp hướng dẫn nấu ăn thit sot ca chua ngon cai ro sot nam ngon nam xao toi voi ruou trò đùa Cách làm phá lấu mut rau cau cho be pha trà gừng muc nhoi trung muoi cacao thom ngon pat bánh rán ngọt Cach lam hoanh thanh mien xao tom cach lam lau mang bánh flan rau câu món ăn ngon lạ món cuộn món ăn dân dã khoai tây nước tương nộm chân gà chè táo xọn bạch quả thịt chân giò hầm cach bổ mít than lon chien xu ngon Đầu hap banh cuon mam thai Bún bò Huế lam nuoc ep cam banh cheesecake cach lam muoi vung cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM Trá ca bong thit heo ngon my la sot bo dau phu chay banh tart so co la thom bánh đậu phộng Tạ Đồ uống giải khát hướng dẫn làm giò gà rau câu bột báng 同行龙 cach nau ca ri ga ngâm thịt heo với nước mắm cách làm tteokbokki Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Bếp thà i lan Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng món cá hấp quân cờ nâu sup tôm canh dưa leo nấu sườn non cá hòi sót cam cach lam tho món ăn Tết miền Bắc phở khổng lồ mi tron thit xa xiu canh cua hoa thiên lý canh chua cá hú Thịt Heo cot let mứt xoài công thức bò kho củ sen cach nau canh bi dao Canh khế nấu bò viên sẠp củ hũ dừa xào hải sản trứng rán nấm mỡ cach lam mi y sot tom Banh bao ngot Quà nước chấm gừng ớt cách ướp thịt thit bo tron phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng lam hoa vẠlò nướng bột nở lam ga ham nam ngon chẠcà quẠThể hiện tình yêu qua món ăn ngon dac san ha noi bánh canh bot gao Đậu đủa bUn ca kho nghệ xôi vi la dưa Bún nóng keo chuoi gung hấp thịt heo bằng lò vi sóng củ cải trắng bánh quy cacao cach lam ca com tam bot cach lam tra sua ngon banh ngon vịt quay me Tuyết cach lam chim quay thực đơn món ngon cải ngồng xào tỏi gà cay