Gà xào chua ngọt là một món ăn ngon tuyệt nếu bạn muốn thay đổi thực đơn hằng ngày thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Nhất là trong những ngày mưa lạnh như thế này nữa. Nếu các bạn vẫn chưa biết cách thực hiện thì hãy cùng NauNgon.com theo dõi cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm sau đây nhé!
Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm

Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm gà xào chua ngọt

Để làm món gà xào chua ngọt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1 lòng trắng trứng
  • 2 muỗng cà phê bột ngô
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 400 – 450gr lườn gà bỏ da, thái miếng vuông có kích thước 2cm
  • 240ml nước ép quả dứa
  • ¼ (một phần tư) quả dứa thái miếng vuông 2cm
  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm thật nhỏ
  • 55ml giấm trắng
  • 55ml nước xốt cà chua
  • 2 – 3 muỗng súp đường nâu
  • 1 muỗng cà phê ớt bột cayenne (cũng có thể cho nhiều hơn nếu bạn thích ăn cay) (nguyên liệu này bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm bán đồ nhập khẩu, nếu không tìm được có thể thay bằng ớt bột thông thường)
  • 2 muỗng súp dầu thực vật
  • 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 1 quả ớt chuông vàng, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 2 cọng hành lá xắt nhỏ để trang trí

Cách làm gà xào chua ngọt

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 2

  • Trong một tô, trộn lòng trắng trứng với bột ngô và ½ (một phần hai) chỗ muối ở trên. Sau đó đổ thịt gà vào, trộn thật đều. Để thịt gà thấm khoảng 15 phút.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 3

  • Trong khi chờ thịt gà thấm, trộn thật đều phần nước ép dứa, gừng, giấm, xốt cà chua, đường nâu, ớt bột cayenne với phần muối còn lại.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 4

  • Đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ cao. Khi chảo khô ngay lập tức đổ vào 1 muỗng súp dầu chiên, lắc đều để lòng chảo ngập mỡ. Thả ớt chuông vào, xào nhanh trong vòng 2 phút. Sau đó đổ ra đĩa.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 5

  • Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, đổ một muỗng dầu còn lại vào, láng đều dầu ở lòng chảo, thả thịt gà vào đảo đều tay.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 6

  • Đảo tới khi thịt vàng cháy cạnh thì đổ nước xốt đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, thêm dứa tươi đã xắt miếng. Sau đó thêm ớt chuông vào đun trong vòng 2 phút, bạn nên bớt lại chút nước xốt cho món ăn thêm hấp dẫn.
  • Thả hành lá vào, đảo đều 1 lượt rồi tắt lửa. Múc ra đĩa là có thể dùng được luôn.

Thành Phẩm:

Món gà xào chua ngọt này cực hợp cho mọi người vì nó rất có lợi cho sức khỏe, là một món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ớt chuông có nhiều vitamin A, C rất tốt cho cơ thể. Phần thịt gà chọn phần thịt trắng (lườn) cũng rất ít béo. Vị xốt chua ngọt thêm mùi dứa thơm lừng sẽ không làm món ăn bị ngấy. Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm của bạn đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 7

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà xào chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien quả dứa Liên ba rọi sốt tương bo xao cay canh muop nau hen êm Mang xào cach nau lau ca Giá đổ Bap chuoi banh mousse nui sot Bún nấu thả Mũi Né cach nau thit heo xao nam chùm ruột banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa Cún Khang Cánh gà rim nấm Một món mỳ ý thơm béo được chế cach nau chè sâm Cach lam bo vien gà chiên nước mắm chiên cá lóc trứng cuộn kim chi bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den mon ăn canh cà sùp nAu an mực xào ớt kem dao sua chua ngon sức khỏe Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Các món ăn dân dã ớt xanh bánh bột chiên nấu cháo sườn Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa