Gà xào chua ngọt là một món ăn ngon tuyệt nếu bạn muốn thay đổi thực đơn hằng ngày thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Nhất là trong những ngày mưa lạnh như thế này nữa. Nếu các bạn vẫn chưa biết cách thực hiện thì hãy cùng NauNgon.com theo dõi cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm sau đây nhé!
Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm

Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm gà xào chua ngọt

Để làm món gà xào chua ngọt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1 lòng trắng trứng
  • 2 muỗng cà phê bột ngô
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 400 – 450gr lườn gà bỏ da, thái miếng vuông có kích thước 2cm
  • 240ml nước ép quả dứa
  • ¼ (một phần tư) quả dứa thái miếng vuông 2cm
  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm thật nhỏ
  • 55ml giấm trắng
  • 55ml nước xốt cà chua
  • 2 – 3 muỗng súp đường nâu
  • 1 muỗng cà phê ớt bột cayenne (cũng có thể cho nhiều hơn nếu bạn thích ăn cay) (nguyên liệu này bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm bán đồ nhập khẩu, nếu không tìm được có thể thay bằng ớt bột thông thường)
  • 2 muỗng súp dầu thực vật
  • 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 1 quả ớt chuông vàng, bỏ hạt cắt thành khối vuông 2cm
  • 2 cọng hành lá xắt nhỏ để trang trí

Cách làm gà xào chua ngọt

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 2

  • Trong một tô, trộn lòng trắng trứng với bột ngô và ½ (một phần hai) chỗ muối ở trên. Sau đó đổ thịt gà vào, trộn thật đều. Để thịt gà thấm khoảng 15 phút.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 3

  • Trong khi chờ thịt gà thấm, trộn thật đều phần nước ép dứa, gừng, giấm, xốt cà chua, đường nâu, ớt bột cayenne với phần muối còn lại.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 4

  • Đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ cao. Khi chảo khô ngay lập tức đổ vào 1 muỗng súp dầu chiên, lắc đều để lòng chảo ngập mỡ. Thả ớt chuông vào, xào nhanh trong vòng 2 phút. Sau đó đổ ra đĩa.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 5

  • Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, đổ một muỗng dầu còn lại vào, láng đều dầu ở lòng chảo, thả thịt gà vào đảo đều tay.

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 6

  • Đảo tới khi thịt vàng cháy cạnh thì đổ nước xốt đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, thêm dứa tươi đã xắt miếng. Sau đó thêm ớt chuông vào đun trong vòng 2 phút, bạn nên bớt lại chút nước xốt cho món ăn thêm hấp dẫn.
  • Thả hành lá vào, đảo đều 1 lượt rồi tắt lửa. Múc ra đĩa là có thể dùng được luôn.

Thành Phẩm:

Món gà xào chua ngọt này cực hợp cho mọi người vì nó rất có lợi cho sức khỏe, là một món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ớt chuông có nhiều vitamin A, C rất tốt cho cơ thể. Phần thịt gà chọn phần thịt trắng (lườn) cũng rất ít béo. Vị xốt chua ngọt thêm mùi dứa thơm lừng sẽ không làm món ăn bị ngấy. Hãy thêm món gà xào chua ngọt vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt xào màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm của bạn đấy!

Cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm phần 7

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món gà xào chua ngọt giản đơn mà thơm ngon đậm đà đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà xào chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh mi que gà chay suon om cu sen chè môn Món Ý thit bam xao tom chien ngu coc ngon cách làm cá trứng chiên xù cách cắm hoa đồng tiền cach lam dua chuot muoi mứt trái cây chua ngọt cach lam sup ca chua lop món ngon mỗi ngày cach lam rau cau long nhan ngông xào cà phi Chan gÃƒÆ món salad Thuc an chay ruoc ca chep đậu hủ chien chao ech phong cach viet gÃƒÆ ham thit bo tieu hanh kieu y Mon Chinh món lagu muoi tieu ngon đùi ếch xảo sả ram man ngam sau ngon tuyệt chiêu vào bếp quyến nôm rau má bánh mì sữa nhân táo món sườn my y banh ngọt bì heo dưa chua dưa góp su hào cà rốt món trai cay nuong ngon canh suon heo canh giò heo nấu măng com chien Paella làm cá kho dứa salad trai bo ngon hướng dẫn đan móc Video cua chien gion nộm miến trộn cơm với thịt bò goi nam ngon cá hòi sót cam bánh men tròn cách làm rượu nếp món trứng chiên ngon sinh tố quả bơ hÃ Æ my khoai tây thịt nướng Cach Nau Chao Thit phơ frappuccino bot noi cách làm snack cu sen ngon cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm chicken tikka canh thịt bò nấu củ cải pha chế cocktail chanh mật ong bún xào tôm Miền Bắc Nghề làm bánh dày giò thịt gà cuốn rau củ nướng Bánh Mặn rau câu đậu đỏ canh bí đao cai nau banh xeo cach nau lau ca công thức yakisoba Tự Bánh Cupcake gà ta hầm thuốc bắc mỳ căn pasta sốt nghêu chăm sóc banh bo bông mẹo làm chả lụa ngon bít thit bo sot mang tay ngon cach lam canh muop thit bam bo sot tieu den cuon ngon rau củ nhồi cá ket hop dau chuoi mien bac công thức sốt mayonnaise sánh mịn Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ phở vịt Tuyên Quang banh khoai mi cach lam kem trai cay banh cookie bo lam dau gac lam uc ga xao non dua hành tím nấu bò Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có cach lam mam tom ngon sua hat đieu cơm cháy CHÃƒË cach nau sua hat sen ca nau canh Cách làm xôi mực xào ớt xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm cá trắm kho Hàn cách làm mứt khoai lang thit ngong goi du du bo súp vừng đen