Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Cách làm gà xào cay

  • 1

    Tỏi và ớt xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

    Hành tây xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

    Gừng xắt sợi nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

    Gà cắt miếng vừa ăn.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

  • 2

    Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

    Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

    Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

  • 3

    Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

    Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

    Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

  • 4

    Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

    Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

  • 5

    Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

     

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Lau cay làm bánh rán cach lam banh duc ngot Các loại bún chả cá ngon ở Sài Gòn móng giò kho rau củ lẩu chim bồ câu canh rau mồng tơi nấu cua đồng tự làm sữa bắp Căn Spaghetti chè bí đỏ đỗ xanh huong dan cach lam banh mi mon banh khoai lang tim lam banh trung thu rau cau chuoi nep nuong HẠbánh bột mì salad trộn củ dền móng giò nấu bí đỏ lòng gà xào trứng cút xốt chua ngọt tom thit ba chi Cua Biển cach lam xoi do den làm gà xào xả ớt nau mi cháo lươn tháng mien xao bap cai va nam nuong Luộc trứng ủ muối hạ huyết áp giải độc thực phẩm ý sà ch bò doc brownie socola lam banh crepe ngon lam banh chuoi chien sữa chua mật ong trái cây lam bo dau phong ngon chè hạt sen nấm tuyết cach lam ghe rang trung muoi Thiên lý kem dau xanh mon ngon tu khoai tay thịt lợn kho măng Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng banh pudding móng giò nấu hon HÃƒÆ Nam 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ khoai tây chiên kem trÃƒÆ xanh kho cà ngon cách làm đậu phụ trứng tự nấu lẩu cá tại nhà Món Ngon mì trộn thịt gà cach lam banh me gung chiên thịt ba chỉ Sam giai nhiet mô hình banh mi baguette chien bo lam canh mang thit vien cach lam ga cuon cach lam com cuon nấu chè trôi nước đậu hũ nhồi rau củ caramen thẠp cẠm Tăng cường sức mạnh cho phái yếu cach lam banh mi hap thịt xá xíu my nui Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh làm sa lát rong biển g i thịt kho xơ mít cach lam ngheu hap chuoi các món ăn từ chuối Đui gân bò banh croissant mùa đông Lương Cupcake làm pancake chuối Món Pháp y súp măng tây cánh gà chiên giòn Có Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng bánh gạo nướng bbq măng xào Cách chọn cá chè ngon mùa hè cài quà tặng xinh xắn cá nướng bbq xôi đỗ xanh chà hoa banh nep kim chi Thịt Bò bun cha ca nha trang Mai cháo thịt thịt gà khô gA bo xoi cach lam bi do dut lo làm bánh mì nướng mùa hè nau che cà nâu nhồi chả buoi chè bí đỏ đậu phộng Núm vua đầu bếp