Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Cách làm gà xào cay

  • 1

    Tỏi và ớt xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

    Hành tây xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

    Gừng xắt sợi nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

    Gà cắt miếng vừa ăn.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

  • 2

    Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

    Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

    Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

  • 3

    Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

    Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

    Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

  • 4

    Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

    Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

  • 5

    Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

     

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

tai heo nộm xoài List Cháo đậu xào nấm cách may mũ Thịt Dê thit bam rang dau hu non hap trung canh bầu nấu hải sản Cá Chiên khoai lac mắm cá lóc chưng thach rau cau cá lạc ruốc da tê giác đac san gỏi rau goi cu kieu tom kho lùn cach lam muc kho canh bau ngon kem chocolate bạc hà Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Hải sản nướng Túi Xách chả giò cá rô Ngò Thịt Heo Cach Lam Mon Xoai Lac mì ý bí ngòi canh gà cach lam tac muoi ca kho tuong bo sot mu tat vang lam do uong ngon mat đãi cach lam chuoi lat nuong chim ngoi ham thom ngon khìa Vịt nước chấm tôm rau củ trộn gan heo Món Pháp thịt gà canh kim chi thịt lợn bot mi ca thu kho ca sinh to 3 mau cánh gà chiên bánh bí mong gio ham khoai tay ca rot quay gà dầm dâu nau canh bap cai cach lam muc nhoi ốc len xào dừa và rau răm mut hoa hong Món che Cố cach nau canh nam hat sen kem xoi xoai Che thung tỏ tình á cach lam banh uot cuon thit bánh hoa mặt trời cac mon mi salad bom nho băm Cách làm sữa bí ngô chè chuối nếp cẩm ca tam rang ngon caffeine tập trung nhức đầu bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho sa lát rau củ trộn cach lam tom xao Bánh Tiramisu rượu Bailey mon an mua dong cha ech canh chua luon bánh giò bột gạo chocolate vị trà mạn huong dan lam gio lua trứng bọc mi lanh Han Quoc thit chien chua ngot kho qua nhoi sot xi muoi qua viet quat com Rượu canh dau hu muop che khoai mon cach lam kem nho thì cha lam sinh to bo ngon Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội cach lam ca mu hap xi dau m ½ lam sua gao dau que xao nam rau sắng ragu nai ngon canh khoai mỡ sườn non sup trung thịt chua Phú Thọ gỏi gà xé phay Món Ngon đãi Khách thit kho thom cuống họng heo banh cuon trung vit hap bóng rổ ca long tong Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn mix trái cây măng lay trộn Bánh mì cá nục dưa cải chua xào thit kho trung bang 7up mon ngon tu oc heo cho be