Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Cách làm gà xào cay

  • 1

    Tỏi và ớt xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

    Hành tây xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

    Gừng xắt sợi nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

    Gà cắt miếng vừa ăn.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

  • 2

    Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

    Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

    Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

  • 3

    Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

    Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

    Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

  • 4

    Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

    Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

  • 5

    Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

     

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

rau củ xào giÃƒÆ hoa Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu các món âu khác flan thịt chân giò xào banh khoai mi ran sữa chua mùa hè cua bà tôm sốt cay cắt tỉa cach nâu bun mắm ngon cach lam Ratatouille Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi trứng chiên phô mai dầu ô liu phach Bo cach lam tranh 3d Ếch hàu cuộn bacon kem dưỡng nước quả ca com cách nấu chè ngon thịt bò trộn cà tím thịt ba rọi kho măng ớt che Làm kem chuối tai heo chua ngọt làm bánh quy Món Ý Bánh cheese cake brownie thơm ngon điểm tâm mam ca sac hai san khoai tây bọc phô mát mẹo làm mứt đu đủ hoa thiên lý Những món ăn lỗi lầm quê tôi khoai sà canh trứng xà o me xôi dừa banh tai vac tiet canh dau phu banh bong lang cách làm sườn xào chua ngot bap ngon banh lọt mien tron han quoc thom luộc chín đậu phộng chè táo Sườn chiên nước mắm lam toi den bang noi com dien banh canh thien ly xao thit bún thịt chiên đón tết trứng chiên cuộn lá chuối hướng dương banh quy 3 mau salad gà hình trái dưa ga vien chien Đổi la lot Luå³ æª Mẹo ướp thịt thăn ngon gà kho củ cải ga hap sot hanh tay bánh mỳ dát vàng trân nghêu sốt cà chua Đậu phụ nhồi thịt tre nho Bánh mì trứng tự làm kẹo lạc món trứng cuộn cách làm patê nem chua rán kem bưởi đào ốc rang me nau sup cua bạch tuộc nướng sate canh cà bung với sườn non Canh cà bát bánh qui gấu công thức cá chiên mắm tỏi cách làm thịt nướng san hap dua canh rau muống nấu cá khoai mỡ rán giòn cach lam mut dau ha lan goi khe cach chua hà m túi xách cach lam banh khoai mỡ cầy nướng dâu tây trắng ẩm thưc cua nẠu chà o bÃƒÆ banh trung thu tiramisu ngon khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc xo T m cá viên chiên lam chiffon cach muoi ca ghem cupcake nhà n dà u sườn non kho dứa Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay cách làm bánh trôi hoa quả cach nau canh khoai lang cha gio bi do cach lam bo tron hanh công thức canh mướp nấu nấm mon goi du du quả bơ sức khỏe vẻ đẹp