Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Cách làm gà xào cay

  • 1

    Tỏi và ớt xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

    Hành tây xắt nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

    Gừng xắt sợi nhỏ.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

    Gà cắt miếng vừa ăn.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

  • 2

    Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

    Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

    Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

  • 3

    Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

    Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

    Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

  • 4

    Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

    Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

  • 5

    Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

    Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

     

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bánh tôm hấp Điểm tâm canh cá nấu lá lốt chan gio rut Mặn mà lẩu mắm giá món ăn truyền thống ngày Halloween caramen khoai lang chiên che bach qua mon ngon tu dau mousse caramen tự kết vòng cổ mon Trung Quoc cách làm khoai lang kén banh muffin thom ngon thịt ba rọi nướng trái cây chim cut xao ram canh tôm rau mầm lam bo nuong sa ot cách làm bánh rán trà xanh bánh chưng rán làm bánh bao trà xanh mousse xoài cach lam banh gio mẹ Thịt xiên nướng Bi do xao thịt lam sn hy lạpn ăn mexico"> món ăn mexico cach lam kim chi ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản mánstyle="background-color: #0181AE" href="/index.php?q=Bánh tart trứng">Bánh tart trứng canh tôm rau ngót mon ga xao nam kim cham yến mạch với trái cây cach ham mit non va dua mán tôm hấp lá chanh PhẠnhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cơm niêu trộn trứng muối muối ớt rang khô mon ngon tu rau chum ngay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng bánh quế mè đen chiên cua chien gion Tôm rang giòn sup cu den thom canh tôm thịt bồ ngót Banh mi o banh hamburger trung trai xao ngon sinh tố xoài mix cam rau câu nhân trái cây banh sua chua hoa qua ngon muối công sở há cảo nhân tôm hấp cách nấu che troi nước am ga xien nuong sot Tzatziki xíu mại thịt sốt cà canh tần ô nấu thịt heo chè đậu long nhãn Mách muối cải trắng hàn quốc khoai tay nhan phomai