Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khứa đều miếng thịt gà. Rắc đều muối và hạt tiêu vào cả hai mặt của thịt gà.
nấu nóng bơ thực vật và tỏi trong chảo trên lửa vừa. Chiên gà, bắt đầu cho mặt da xuống. Khi miếng gà sạm lại, lật qua, thêm giấm và vặn nhỏ lửa.
Khi phần bên trong thịt gà cũng trở nên sạm, cho nước tương. Đun sôi để cho cả hai bên của gà hấp thụ nước sốt. Đun cho nước tương sệt lại.
Cắt thành miếng nhỏ và rưới nước sốt còn lại từ chảo rán. Thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)