Gà viên xốt cà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo. Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng
Gà viên xốt cà

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà viên xốt cà:

- 300 gram ức gà

- 1 nhánh gừng nhỏ

- 1 quả trứng

- Ít vừng trắng rang chín

- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng, 1 muỗng canh bột mỳ, nước xốt cà chua, giấm

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 2
Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 3

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 4

Ức gà rửa thật sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 5

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 6

Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 7

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 8

trộn thật đều thịt gà xay với rượu, muối, tiêu trắng, bột mỳ và một quả trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 9

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 10

Đun sôi nồi nước khoảng 500 ml, thả gà viên vào.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 11

Khi thấy những viên thịt gà nổi lên là gà chín rồi đấy! Vớt thịt gà ra, để riêng ra bát.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 12

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 13

nấu nóng chảo với chút dầu láng mặt trên lửa vừa, thêm nước xốt cà chua vào nấu sôi.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 14

Nêm một chút xíu muối để xốt thêm phần đậm đà. Bạn có thể đổ thêm chút giấm cho xốt có vị chua nếu thích. Bước này bạn nên đảo xốt liên tục và nhanh tay.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 15

Trút gà viên vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi xốt cà thấm vào viên thịt gà (khoảng 5 – 10 phút), bề mặt viên thịt hơi săn lại thì tắt lửa.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 16

Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít vừng rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 17

Gà viên xốt cà có màu óng ả đặc trưng của tương cà thấm đẫm nước xốt nổi bật trên nền xanh nõn của xà lách rất quyến rũ. Từng viên gà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo.

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 18

Món gà viên xốt cà ăn với cơm trắng quá ngon mà ăn chơi với chút tương ớt cũng rất thích miệng. Món này dùng làm món mặn ăn cơm hoặc để dành ăn kèm bánh mì sáng hôm sau cũng hết ý bạn nhé!

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Ức gà dần mỏng rồi đem cuộn nấm lại mang đến cho bữa ăn gia đình một món ăn đẹp mắt mà ngon!
Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 20


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món ăn từ thịt gà món xốt gà viên xốt cà

mề gà xào nấm đùi gà món Nhật CÄ Ë phân biệt trứng mới cũ mien xao tom kho cách chọn ổi găng ngon muc trung chien gion ca long tong me suon non kho trung chim cut cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa sup dau hu cháo thịt gà đỗ xanh duong bông bí xào thịt hộp làm tôm hấp bia thịt heo kho đậu hũ canh mướp đắng nhồi chả cá Canh cach lam salad khoai tay cach lam banh mat chè khoai tía các món canh ngao kho qua xao thit bo gà nấu chanh ớt Bà nh Ä a ngao thti cuon rau cu lam bun rieu cua canh tôm rau muống mut dua vien mon ngon tu thit ga canh gÃƒÆ bò kho mi xao ngon canh đậu hũ non nấu mướp gỏi hoa thiên lý Lu c Mục những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi gà lẩu bò tái nấm cach lam che dau xanh ngon bánh bắp món kho Cá nục kho nghệ Æ a chả cá sốt cà hoàn tẩy đồ da cá hồi xào cà chua Quảng Ninh quạt rau cau sau rieng ngon Thà Món an vạt bánh goi bánh đúc nóng dua boc tom chien sinh to mit bi quyet quay da ga vang gion rau củ quả trung cut chien mon oc da nau rau xanh trân châu long nhãn salad cà NÃƒÆ m Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh cach lam thit sot ca chua y slow Canh nam thit bo ngon Sup ga chả tôm giảm cân thon thả thực phẩm Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa bánh trứng gà Món Kho Tự làm bim bim chả cua khoai lang rà n cach lam bach tuoc nuong sa te nội dung nướng chân gà với sa tế bánh nếp nhân đậu xanh dừa tuong ban cach lam nem chua thom ngon Cà Nuong tau hu da ga ta Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông banh giay cach lam banh crepe ngon cháo ngon xinh bánh rán nhân tôm bánh cookies cacao nhân bơ Trà sữa Thái nước rau củ ép canh ca doc mung banh dua rau nhút salad giá đậu xanh goi sen thạch sữa xoài nấm rơm xào bánh bí Cách nấu những món ăn gia đình don gian a thẠch trà i tim GIà mít non xào miến Pizza cũng Valentine cach nau lau thai ngon cu lam ca vien chien ngon lạt bánh plan cá nheo om chuối ngon mieng xao cach lam suon nuong han quoc cach lam jelly nho goi ca hoi ngon Diệu Kim Chả trứng thơm ngon cach nau chao so huyet