Gà viên xốt cà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo. Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng
Gà viên xốt cà

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gà viên xốt cà:

- 300 gram ức gà

- 1 nhánh gừng nhỏ

- 1 quả trứng

- Ít vừng trắng rang chín

- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng, 1 muỗng canh bột mỳ, nước xốt cà chua, giấm

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 2
Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 3

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 4

Ức gà rửa thật sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 5

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 6

Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 7

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 8

trộn thật đều thịt gà xay với rượu, muối, tiêu trắng, bột mỳ và một quả trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 9

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 10

Đun sôi nồi nước khoảng 500 ml, thả gà viên vào.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 11

Khi thấy những viên thịt gà nổi lên là gà chín rồi đấy! Vớt thịt gà ra, để riêng ra bát.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 12

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 13

nấu nóng chảo với chút dầu láng mặt trên lửa vừa, thêm nước xốt cà chua vào nấu sôi.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 14

Nêm một chút xíu muối để xốt thêm phần đậm đà. Bạn có thể đổ thêm chút giấm cho xốt có vị chua nếu thích. Bước này bạn nên đảo xốt liên tục và nhanh tay.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 15

Trút gà viên vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi xốt cà thấm vào viên thịt gà (khoảng 5 – 10 phút), bề mặt viên thịt hơi săn lại thì tắt lửa.


 Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 16

Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít vừng rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt.


Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 17

Gà viên xốt cà có màu óng ả đặc trưng của tương cà thấm đẫm nước xốt nổi bật trên nền xanh nõn của xà lách rất quyến rũ. Từng viên gà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo.

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 18

Món gà viên xốt cà ăn với cơm trắng quá ngon mà ăn chơi với chút tương ớt cũng rất thích miệng. Món này dùng làm món mặn ăn cơm hoặc để dành ăn kèm bánh mì sáng hôm sau cũng hết ý bạn nhé!

Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Ức gà dần mỏng rồi đem cuộn nấm lại mang đến cho bữa ăn gia đình một món ăn đẹp mắt mà ngon!
Gà viên xốt cà cho cả nhà ngon miệng 20


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món ăn từ thịt gà món xốt gà viên xốt cà

Món an vạt cách làm nước sốt cay cách đỗ bánh bèo sữa chua nha đam Cá Kho Cá diêu hồng hấp làm mứt phật thủ cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm pho cuon tom thit nom tom quyt cai thao Trứng vịt lộn Món ăn làm từ măng trộn salad cà tím VÃƒÆ n trung sot me pa te tốn chiên giảm cân thói quen ăn uống Cách làm kim chi ech nau me luoi heo sot chua ngot bánh khoai tây rán Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho Độc đáo những món ngon từ núi rừng bắp bò kho khế móc banh plan cha tom thuốc lá bông vải ca hap thịt nguội thịt heo kho trứng ngÃƒÆ nau com suon Tom rim đổ banh gao cay hẠi sẠn rau cau 3D hinh hoa la mat cua thịt ti m gà goi mon ngon Trứng gà gà sốt dứa trung cut sot thom ngon thủy tiên da dê dua leo lagu gà mon an muc lẩu trà sữa xô xiu mai tom ngon Nem chien cach lam mam ruoc sandwich cheese canh chua tôm nấu rau muống mut khoai lang cách làm miến nấu lòng gà bánh mặn người tuyết Đừng quên bụi gừng Bi xao thực đơn ăn dặm mứt dứa chanh leo hà t Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe xã hội trứng vịt muối củ sen hầm Xao gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào món ăn ngon ngày lạnh tra sua tran chau thom ngon sườn non chiên tỏi tẩm bột cơm món Ý risotto nấm com tom hàng bánh giò ngon Hà Nội nước chắm nau ca ri chay yuri kurohara xúc xích tẩm bột ngô chiên Bí quyết chọn quả bơ thật ngon kho heo Xôi lạc làm hoa giả banh flan sua dua ngon trồng hoa cách làm muối sả mứt khoai món ăn nigeria làm khoai tây lốc xoáy mì ý sốt bò bí đỏ tom cang thom ngon Về Nam Định ăn phở 5 nghìn salad dua hau ngon bánh xúc xích thịt ba rọi ngâm ca biên ẩm thực cha khoai tay ngon gà om nẠm cánh cá rô hoành thánh chiên là m cơm nắm kim chi lam banh da cua chao chan gio ngon sườn bò nướng món Hàn CƠM hàu nướng sốt ngon muc mot nang xao thom ngon com ga xien thom ngon quán chè truyền thống cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo banh tuiles ngon khay Lam banh trung thu canh la gim voi suon dau hu sot man ngot