Đám trẻ con nhà mình không hiểu sao lại rất ghét thịt gà, cứ nhìn thấy gà là không thèm động đũa luôn. Hôm trước vào bếp mình thử mày mò công thức mới, làm gà theo kiểu Gà viên mật ong, không ngờ được tụi nó hưởng ứng nhiệt liệt luôn, còn tranh nhau chí chóe nữa. Nếu đám trẻ nhà bạn cũng không thích ăn thịt gà, thì hãy thử chế biến theo công thức dưới đây của mình để dụ tụi nhỏ xem sao nhé.
Nguyên liệu cho món Gà viên mật ong
- 500 gr ức gà
- 2 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 50 gr thảo quả (các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ khô nhé, mà không có cũng không sao đâu^^)
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh mật ong
Cách chế biến món Gà viên mật ong
- Ức gà rửa thật sạch, lọc lấy phần thịt, đem xay hoặc giã nhỏ cùng với chút hạt nêm.
- Hành khô rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ trộn cùng với thịt gà.
- Nặn thịt gà thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.
- Chiên vàng viên gà trong chảo ngập dầu rồi vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho hút bớt mỡ.
- Hòa mật ong với nước tương, tỏi và thảo quả để trong khoảng 30 phút rồi bắc lên bếp nấu sôi thì thả viên gà vào đảo cùng cho thấm đều hỗn hợp sốt trong khoảng 15 phút là hoàn thành món gà viên sốt mật ong rồi đấy.
Món gà viên mật ong này ăn kèm cơm nóng quá ngon nhé. Trẻ con thường ưa ngọt nên đặc biệt sẽ rất thích vị sốt có mật ong này đó. Các thao tác cũng hoàn toàn giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian phải không nào. Ngoài ra, nếu các con bạn là tín đồ của món gà rán KFC, thì có thể tham khảo công thức sau đây của mình nhé, cũng giống ngoài hàng ra phết đấy.
Mong các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
