Nguyên liệu

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món gà viên chiên giòn rụm đầy hấp dẫn và cảm thấy chúng thật là ngon khi chấm cùng tương ớt. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món gà viên nhưng không phải là gà viên chiên bạn vẫn ăn bình thường, thay vào đó là món gà viên hấp với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà xay (băm thật nhỏ) và nấm hương thơm nức mũi. Hãy cùng học cách làm gà viên hấp ngay hôm nay để trổ tài cho gia đình của bạn thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm gà viên hấp:

+ Thịt ức gà: 300 gram

+ Nấm hương khoảng 10-15 cái

+ Hành lá: vài cọng

+ Hạt nêm, hạt tiêu

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm gà viên hấp.

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là ức gà mua về rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn. Trong quá trình băm bạn cho thêm chút hạt tiêu và hạt nêm để món gà viên thêm đậm đà nhé!

  

  băm thật nhỏ ức gà rồi ướp với hạt nêm và chút hạt tiêu.

• 2

  Tiếp theo, nấm hương bạn ngâm nở. ½ (một phần hai) bạn băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) còn lại bạn để nguyên. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ.

  

  Ngâm nở nấm hương ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) để nguyên.

• 3

  Sau đó, bạn trộn gà xay, nấm hương và hành lá, nêm một chút hạt nêm và hạt tiêu vào cùng nếu trong lúc băm thịt gà bạn chưa cho nhé!

  

  Trộn gà vừa xay với phần nấm hương băm nhuyễn.

• 4

  Tiếp đến, bạn viên thành từng viên tròn rồi đặt 1 cái nấm lên để làm mũ. Cuối cùng bạn đem thịt viên gà nấm hấp trong khoảng 10-15 phút là được. Lấy gà viên hấp ra đĩa và ăn nóng với cơm.

  

  Viên lại thành từng viên rồi đặt phần nấm để nguyên lên rồi cho vào hấp chừng 15 phút.

Cách làm gà viên hấp ngon cơm, ngon ngọt ai ăn cũng thích.