Nguyên liệu:
+ Thịt ức gà: 300 gram
+ Nấm hương khoảng 10-15 cái
+ Hành lá: vài cọng
+ Hạt nêm, hạt tiêu
Cách làm:
- Thịt ức gà mua về băm thật nhỏ
- Nấm hương ngâm nở. ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) để nguyên. Hành lá thái nhỏ
- Trộn gà xay, nấm hương và hành lá, nêm hạt nêm và một chút hạt tiêu
- Viên thành từng viên tròn rồi đặt 1 cái nấm lên để làm mũ
- Hấp gà trong 10-15 phút là được
Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
