Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 1

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà viên cà ri:

Phần thịt viên:

450 gram thịt gà xay

115 gram vụn bánh mì

2 tép tỏi

5 gram gừng

1 quả trứng

15 gram rau mùi xắt nhỏ

Một ít muối, tiêu xay, ớt khô

Phần xốt cà ri:

Một ít dầu olive

5 gram gừng

2 tép tỏi

Cà ri đỏ

180ml nước cốt dừa

5ml tương ớt

15 gram rau mùi xắt nhỏ

15ml nước cốt chanh

Một ít tiêu xay, muối

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 3
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 4
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 5

Cho thịt gà xay vào thố lớn, thêm vụn bánh mì, tỏi băm, gừng xay, rau mùi xắt nhỏ và ớt khô vào, trộn thật đều theo một hướng.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 6

Kế đến, bạn cho trứng vào chung, trộn thật đều tất cả.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 7
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 8

Múc và vo viên thịt rồi cho vào khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy bạc, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng từ 15-20 phút.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 9
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 10

Tiếp theo, bạn chế biến phần xốt cà ri: cho ít dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho gừng và tỏi băm vào phi thơm.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 11

Kế đến, bạn cho cà ri đỏ và nước cốt dừa vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 12
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 13

Sau đó, bạn thêm ớt khô, chanh, tương ớt và ít rau mùi xắt nhỏ vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 14
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 15

Trước khi dùng bạn nhúng gà viên đã được nướng chín qua nước sốt cà ri và rắc thêm ít rau mùi tươi xắt nhỏ dùng kèm.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 16
Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Món này ăn chung với cơm nóng sẽ rất đưa cơm đấy!

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: tastykitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt gà món mặn

say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng