Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 1

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà viên cà ri:

Phần thịt viên:

450 gram thịt gà xay

115 gram vụn bánh mì

2 tép tỏi

5 gram gừng

1 quả trứng

15 gram rau mùi xắt nhỏ

Một ít muối, tiêu xay, ớt khô

Phần xốt cà ri:

Một ít dầu olive

5 gram gừng

2 tép tỏi

Cà ri đỏ

180ml nước cốt dừa

5ml tương ớt

15 gram rau mùi xắt nhỏ

15ml nước cốt chanh

Một ít tiêu xay, muối

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 3
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 4
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 5

Cho thịt gà xay vào thố lớn, thêm vụn bánh mì, tỏi băm, gừng xay, rau mùi xắt nhỏ và ớt khô vào, trộn thật đều theo một hướng.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 6

Kế đến, bạn cho trứng vào chung, trộn thật đều tất cả.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 7
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 8

Múc và vo viên thịt rồi cho vào khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy bạc, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng từ 15-20 phút.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 9
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 10

Tiếp theo, bạn chế biến phần xốt cà ri: cho ít dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho gừng và tỏi băm vào phi thơm.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 11

Kế đến, bạn cho cà ri đỏ và nước cốt dừa vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 12
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 13

Sau đó, bạn thêm ớt khô, chanh, tương ớt và ít rau mùi xắt nhỏ vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 14
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 15

Trước khi dùng bạn nhúng gà viên đã được nướng chín qua nước sốt cà ri và rắc thêm ít rau mùi tươi xắt nhỏ dùng kèm.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 16
Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Món này ăn chung với cơm nóng sẽ rất đưa cơm đấy!

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: tastykitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt gà món mặn

đậu nấm xào thịt cháo thịt ếch đậu hũ non xào thịt đậu hũ xào thịt bằm đậu hũ xào ớt chuông thịt bằm xào đậu hũ đậu phụ xào thịt bằm xào thịt bằm với đậu hũ hạt bí nam xao thit nac cach lam banh MI kep thit cocktail thom ep sinh tố chuối nha đam canh đậu hủ tờ nem chua cuon diep mon xao thom ngon thăn heo nướng canh sườn chua lau bo cach lam tra sua tran chau tai nha ghe rang me đậu hủ xào nấm đậu phụ xào nấm Cháo ngon cách đánh bông trứng cach lam vit om dua Khéo banh mi nho mon an ngay Tet cá nướng tơi ga nuong chao bun ca kien giang ngon GÃƒÆ bánh amaretti vịt sốt cam chao ngon mực xào dấm đậu hũ xào nấm bếp tiểu đường thực phẩm thói quen Gia đình Việt đậu xào nấm đậu phụ xào nấm ớt Bánh bột lộc lãnh canh mọc bánh cay món ăn sống Đồ rau ngót nấu tôm thịt Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá rau câu dứa nau sup ca hoi bi do cuộn thịt bánh kiểu ý nước gạo lức rang Trứng luộc bánh socola hamburger gà dâu tây kem cây xoài làm bánh bao chay DIY banh my kep công thức cá hấp Ướp thịt nướng tự chế đồng hồ bao tu ca don thit chien cách làm bingsu che rau cau giot nuoc La lot canh rau thom ngon sườn kho cach lam goi sua hoa chuoi những món cơm xào ngon Cơm tôm xào banh nhan dua tống huy tông triệu cát công thức canh hạt sen Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng thịt gà băm cá kho chuối bánh mì sữa nếp Thịt bo xao dua bánh xèo nhân kim chi chè hoa cau ga nhoi Cách lam rau cau kimpap Quà bánh bột lọc ngon canh dua chuot đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng cach lam tuiles kho ca loc voi canh humburge cach lam canh kho qua Canh khổ qua che bach qua tuyet nhi Hồng sườn non kho cay RÃƒÆ pizza cu sen Cách làm tép khô 1 USD mua được những gì trên đường du các kho cơm lươn nướng món ếch mới lạ cách nấu chè đậu đỏ canh nấm hương kho cà ngon Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc cách làm thiệp BANH cach lam mut quat deo lam banh ca rot mon banh bot loc cach lam banh bot loc hue Cún Khang Đậu phụ non om củ cải mi xao Món bánh