Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 1

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà viên cà ri:

Phần thịt viên:

450 gram thịt gà xay

115 gram vụn bánh mì

2 tép tỏi

5 gram gừng

1 quả trứng

15 gram rau mùi xắt nhỏ

Một ít muối, tiêu xay, ớt khô

Phần xốt cà ri:

Một ít dầu olive

5 gram gừng

2 tép tỏi

Cà ri đỏ

180ml nước cốt dừa

5ml tương ớt

15 gram rau mùi xắt nhỏ

15ml nước cốt chanh

Một ít tiêu xay, muối

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 3
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 4
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 5

Cho thịt gà xay vào thố lớn, thêm vụn bánh mì, tỏi băm, gừng xay, rau mùi xắt nhỏ và ớt khô vào, trộn thật đều theo một hướng.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 6

Kế đến, bạn cho trứng vào chung, trộn thật đều tất cả.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 7
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 8

Múc và vo viên thịt rồi cho vào khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy bạc, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng từ 15-20 phút.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 9
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 10

Tiếp theo, bạn chế biến phần xốt cà ri: cho ít dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho gừng và tỏi băm vào phi thơm.


Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 11

Kế đến, bạn cho cà ri đỏ và nước cốt dừa vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 12
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 13

Sau đó, bạn thêm ớt khô, chanh, tương ớt và ít rau mùi xắt nhỏ vào, khuấy đều.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 14
Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 15

Trước khi dùng bạn nhúng gà viên đã được nướng chín qua nước sốt cà ri và rắc thêm ít rau mùi tươi xắt nhỏ dùng kèm.

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 16
Thịt gà viên cà ri thơm lừng thấm vị nhấm nháp cùng xốt cà ri béo ngậy cay cay sẽ kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Món này ăn chung với cơm nóng sẽ rất đưa cơm đấy!

Gà viên cà ri đậm đà lạ miệng 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: tastykitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt gà món mặn

món phở muối tôm Bánh Kem vãƒæ món ngon trung thu Bánh hap Cà linh nấm xào bun oc ngon sốt cá thu Dồi salat cá hồi lam thit bo xao la lot lẩu mắm miền Tây thể lam xoi xoai dau xanh cá chẽm măng tây đỗ Khoai tây xào đỗ lòng trắng tra xanh latte Vỏ tắc lam dau hu chien cha gio thit gà xã món lẩu mut chum ruot Mong lÃƒÆ dang ech xao sa te mỳ ý gà Heo Rừng salad nga ngon nui đút lò một khoai tây chiên mam nem pha dung dieu canh chua thai sốt X么i tom nuong ngon nấu canh rong biển thit heo sup suon cu sen ngon ngot nam xao chua ngot sốt mayonnaise kem dưa gang salad xoai tron muc ngon che bien sua chua cac mon bun ngon so nuong thom ngon Xoi dau nanh Nhat ngon pà te gan heo sua chua nep cam muc chien xu ngon avocado Khấu sua chua thom ngon món đậu rồng xoi kep khoai lang tim sua chua xoi lá cẩm kho lá nghệ canh xuong heo salat khoai tây gia do xoi nêp than kem bưởi canh tôm nấu khế snack thit bo ngon Quảng Bình sup trung thom ngon com ca hoi sot teriyaki cam oc heo nam kim cham ngon sup chay thom ngon chè chuối tào phớ ngon rau củ xào trứng banh gan nương cá lăng um chuối đậu om chuối đậu SÃƒÆ sot dau trung ngon tom chien trung vit muoi xoai lac salad uc oliu ngon Cà Pháo Rễ Gà chay thải bun thit nuong Rượu nếp salad ca ba sa ngon cá trê đồng nướng riềng thủy banh cookies bo nuoc hoa hong thit heo chien chua ngot trời mì sủi cảo cach lam sandwich cuon xuc xich Muop tay nhoi thit heo gà cuộn gio heo ngam nuoc mam làm nem Lẫu chay gio heo ham nam dong co nộm lườn vịt thịt ba chỉ cuộn cà chua ga hap sot hanh tay ngon nấu chè bưởi chân gà hấp goi tai heo xoai xanh chiên cá rô chÃ Æ Bánh ngọt món ăn kèm chao suon nam bao ngu thà i lan lasagna hoành thánh hình hoa hồng món cá hấp banh doughnut quẠmực khô ngon trung cut bao gio song thom