chuẩn bị sẵn
- 1 con gà mái tơ
- 4 cup sữa tươi ( loại Half & half )
- 1 hộp nấm rơm
- 2 TSP bơ ( butter )
- 1 củ hành tây thái miếng dọc
- ½ (một phần hai) TSP tỏi phi vàng
- 1 TSP muối
- 2 TSP đường
- 2 tsp bột ngọt
- 1 tsp tiêu
- 10 lát bánh mì sandwich
Hướng dẫn cách làm:
Gà mua về xát muối , khoảng 5 phút rồi rửa thật sạch bằng nước ấm , rồi chặt miếng to vừa ăn
Cho bơ vào nồi nấu nóng rồi cho hành tây xào cho thơm , kế cho gà vào xào sơ , đổ sữa + nấm + tất cả gia vị vào nấu sôi rồi vặn lửa liêu riu ( um ) . Nấu khoảng 30 - 45 phút , nêm lại cho vừa ăn .
Sandwich cắt xéo thành hình tam giác chiên hoặc nướng dòn ( có thể dùng bánh mì Pháp )
Khi dùng múc qua cái thố hoặc lẩu , để gà lúc nào cũng nóng
***Dùng nóng chấm muối tiêu chanh ***
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
