Thịt gà xay nhuyễn kết hợp với nấm rơm và củ năng sẽ tạo nên món gà trộn vừa thơm nức vừa lạ miệng.
Gà trộn nấm thơm nức

 

Nguyên liệu gồm có:

xa-lach-boc-ga-2-3867-1417365002.jpg

- 1 bắp xà lách
- 450 g thịt gà xay
- 120 g củ năng
- 120 g nấm rơm
- 1 tép tỏi băm thật nhỏ; hành lá xắt nhỏ
- Bún tàu
- Gia vị: nước tương, giấm gạo, đường nâu và tiêu

Pha nước sốt: Đun hỗn hợp nước tương, giấm gạo, sốt cà chua, nước chanh, dầu mè, đường cùng với nước lọc. Nếm vừa ăn là được.

Cách chế biến:

xa-lach-boc-ga-1-9336-1417365002.jpg

- Xà lách tách lá, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Củ năng và nấm rơm rửa thật sạch, thái hạt lựu.

- Làm nóng chảo, cho nhiều dầu rồi cho bún tàu vào chiên giòn, vớt ra để ráo.

- Đặt một chảo khác lên bếp, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà xay vào xào nhanh tay để thịt gà tơi ra.

- Khi thịt gà vừa hơi vàng thì cho tiếp củ năng cùng nấm rơm vào đảo đều. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường nâu cùng một thìa cà phê giấm gạo vào. Tiếp tục xào đến khi thấm gia vị thì tắt lửa, rắc ít tiêu lên để món ăn dậy mùi thơm.

- Để xà lách lên đĩa, cho thịt gà lên trên, tiếp đến là bún tàu chiên giòn và sau cùng là nước sốt. Ăn kèm món này cùng ít tương ớt là tròn vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt gà trộn cách làm thịt gà trộn gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức

trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon