chuẩn bị sẵn:
- 2 con gà tre (khoảng 1 kilogram )
- 3 muỗng nhỏ mật ong, 1 muỗng nhỏ bột quế, 1 muỗng nhỏ bột nghệ, 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương, 1 muỗng nhỏ bột nêm
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Gà tre sau khi sơ chế sạch đem cắt đôi mỗi con gà ra.
Bước thứ hai(2): Tất cả gia vị đã chuẩn bị sẵn đem trộn thật đều vào một bát thêm một thìa to nước để hoà tan đều cùng mật ong và ngũ vị hương.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục ta trộn thật đều tường miếng gà vào hỗn hợp mật ong và ngũ vị rồi ướp trong 1 tiếng cho gia vị đủ thời gian thấm vào trong miếng thịt.
Bước thứ tư(4): Sau khi ướp gà tre cùng mật ong và ngũ vị, cho vào khay nướng có lót giấy bạc (hoặc không cần giấy bạc) và nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong thời gian 25-30 phút là gà tre chín vàng thơm giòn.
Cho gà tre nướng ngũ vị hương, mật ong ra, dùng dao chặt miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm gà tre nướng ngũ vị hương, mật ong!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
