Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon bổ. Hướng dẫn các làm món gà tiềm ớt hiểm xanh. Gà nấu ớt hiểm giản đơn. Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon nhất.
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm, cách làm món gà tiềm ớt hiểm xanh

Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn kết hợp vị ngon đặc trưng của gà với vị cay nồng của ớt hiểm. Vị cay thơm quyến rũ đó không chỉ có sức hấp dẫn kì lạ người thưởng thức mà còn có tác dụng hữu hiệu trong bồi bổ sức khỏe. Gà tiềm ớt hiểm có thể làm thành lẩu gà hiểm ăn kèm với bún tươi và trụng với rau mùng tơi ăn quá ngon. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách nấu gà tiềm ớt hiểm này nhé!

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  • 1 con gà mái đã được làm sạch (khoảng 1,2 kg)
  • 400 gam nấm tuyết
  • 200 gam nấm đông cô
  • 200 gam ớt hiểm
  • 1 củ hành tím
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • Rau mùng tơi
  • Bún tươi
  • Gia vị: dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  1. Để có món gà tiềm ớt hiểm ngon bạn nên lựa gà mái mơ như vậy thịt gà sẽ được ngọt, mềm. Sau khi đã lựa được nhũng con gà ngon, bạn mang về làm sạch, để nguyên con chứ không chặt nhỏ nhé. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp và cho gà vào chiên vàng. Với cách làm này  thịt gà sẽ được ngọt và săn hơn.
  2. Sau khi đã chiên vàng, bạn cho gà vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt gà và hầm khoảng 5-8 phút.
  3. Rau mùng tơi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    rau mùng tơi cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon rau mung toi
    Ớt hiểm bỏ cuống, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ot hiem
    Hành tím bóc vỏ, đập dập.
    Nấm tuyết, nấm đông cô bạn rửa thật sạch, cắt chân và ngâm trong nước muối loãng. Vớt nấm ra đĩa.
  4. Gà sau khi hầm bạn cho sang nồi lẩu, cho nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào cùng, bạn cho thêm hành tím. Bạn nêm thêm chút đường, 1 cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) tiêu (hoặc bạn có thể tùy chỉnh vị theo sở thích) và nấu sôi nồi lẩu.
    gà tiềm ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ga tiem ot hiem2

Món gà tiềm ớt hiểm của chúng ta đang bước sang những thao tác cuối cùng, bạn bày bún, rau mùng tơi cùng nấm ra đĩa. Khi ăn bạn cho nấm và rau mùng tơi vào nhúng và ăn kèm với bún tươi. Ngoài rau mùng tơi bạn có thể thay thế bằng một số loại rau xanh khác chẳng hạn như rau cải xoong, cải ngọt… Món gà tiềm thuốc bắc mà thưởng thức vào những ngày mưa hay thời tiết mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo đấy nhé. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn cay, vậy thì bạn đùng bỏ qua món ngon này.

Ngoài món gà tiềm ớt hiểm, bạn hãy tham khảo thêm cách làm món gà hầm thuốc bắc nhé – thơm ngon và bồi bổ sức khỏe cực tốt đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nhÃƒÆ cá chép Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải kem cafe cach lam cha qua quyt Món Kho 82 Nhà băng xay cÃƒÆ chua món nộm ngon CHAY day nau mứt vị cam bánh cuốn nhân thịt bằng chảo oi bức mon nam xao cà quẠcach lam banh cheesecake khong can lo nuong hoành thánh tôm ớt ngọt cá kho mứt thập cẩm đậu phộng Tráng miệng Bạch Đằng nấu nước táo nước ép quả ổi cach lam thit ngam nuoc cach lam luon tam bot nem mì ý rán khoai lang lắc Heo Cu cai cút chiên mật ong lãng bánh tai kem sua chua dao ngon Cá đồng kho lá gừng non bắp trái nướng cuoi mang tuoi long heo pha lấu kết cườm hoa Diệu Kim Tai heo ngâm giấm công thức thịt viên Thịt Gà nau ca ri ngô đức kế cà bung sinh to tra sua cherry vien Thịt Vien Bộ cách làm bánh crêpe tôm Món ăn Trung quốc CÃƒÆ basa goi rau dang nấu chè củ năng ngày Tết sa lát dưa leo trộn NgẠbun cha ca la vong món kho Cá nục kho nghệ Mon an sang Ruot heo xao Uống banh da lon la dua Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà nau che ngo sữa chiên thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Gỏi ngó sen tôm thịt tia dua hau dep bánh tart nhân xoài mẹo làm trứng xào ớt cach pha mam tom ngon cach lam banh mi ngon bánh chanh hoa giay banh nhan bo luc cam Nuoc uong cà ri tôm muối làm nem hải sản dut lo rau cu canh cua rau đay mồng tơi cÃƒÆ voi võ đậu hũ chiên tìm may quần bít tết thịt cừu Câu Món xốt banh cuon ngon là mà lọn nau ngon canh lá mì món ăn từ thời sâm bông cúc khô Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt cách làm bánh sandwich han quoc canh ga hap bi do mối chuoi ngao duong Món chiên bữa ăn công thức dưa cải thảo muối gà gà xào hạt điều món xào món Hoa mi盻 nam xÃƒÆ Nấu mì lÃƒÆ m kem brulee Đồng hồ lam goi bò cuộn măng tây món xào Hà Ly miến xào long ga snack táo tẩm quế Ngay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng V