Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon bổ. Hướng dẫn các làm món gà tiềm ớt hiểm xanh. Gà nấu ớt hiểm giản đơn. Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon nhất.
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm, cách làm món gà tiềm ớt hiểm xanh

Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn kết hợp vị ngon đặc trưng của gà với vị cay nồng của ớt hiểm. Vị cay thơm quyến rũ đó không chỉ có sức hấp dẫn kì lạ người thưởng thức mà còn có tác dụng hữu hiệu trong bồi bổ sức khỏe. Gà tiềm ớt hiểm có thể làm thành lẩu gà hiểm ăn kèm với bún tươi và trụng với rau mùng tơi ăn quá ngon. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách nấu gà tiềm ớt hiểm này nhé!

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  • 1 con gà mái đã được làm sạch (khoảng 1,2 kg)
  • 400 gam nấm tuyết
  • 200 gam nấm đông cô
  • 200 gam ớt hiểm
  • 1 củ hành tím
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • Rau mùng tơi
  • Bún tươi
  • Gia vị: dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  1. Để có món gà tiềm ớt hiểm ngon bạn nên lựa gà mái mơ như vậy thịt gà sẽ được ngọt, mềm. Sau khi đã lựa được nhũng con gà ngon, bạn mang về làm sạch, để nguyên con chứ không chặt nhỏ nhé. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp và cho gà vào chiên vàng. Với cách làm này  thịt gà sẽ được ngọt và săn hơn.
  2. Sau khi đã chiên vàng, bạn cho gà vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt gà và hầm khoảng 5-8 phút.
  3. Rau mùng tơi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    rau mùng tơi cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon rau mung toi
    Ớt hiểm bỏ cuống, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ot hiem
    Hành tím bóc vỏ, đập dập.
    Nấm tuyết, nấm đông cô bạn rửa thật sạch, cắt chân và ngâm trong nước muối loãng. Vớt nấm ra đĩa.
  4. Gà sau khi hầm bạn cho sang nồi lẩu, cho nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào cùng, bạn cho thêm hành tím. Bạn nêm thêm chút đường, 1 cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) tiêu (hoặc bạn có thể tùy chỉnh vị theo sở thích) và nấu sôi nồi lẩu.
    gà tiềm ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ga tiem ot hiem2

Món gà tiềm ớt hiểm của chúng ta đang bước sang những thao tác cuối cùng, bạn bày bún, rau mùng tơi cùng nấm ra đĩa. Khi ăn bạn cho nấm và rau mùng tơi vào nhúng và ăn kèm với bún tươi. Ngoài rau mùng tơi bạn có thể thay thế bằng một số loại rau xanh khác chẳng hạn như rau cải xoong, cải ngọt… Món gà tiềm thuốc bắc mà thưởng thức vào những ngày mưa hay thời tiết mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo đấy nhé. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn cay, vậy thì bạn đùng bỏ qua món ngon này.

Ngoài món gà tiềm ớt hiểm, bạn hãy tham khảo thêm cách làm món gà hầm thuốc bắc nhé – thơm ngon và bồi bổ sức khỏe cực tốt đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm mắm tép hon hop hoa qua dứa trộn công thức pizza thịt bằm hoành thánh heo nuong mam tom cach lam tom xao ngon hen xuc phong tom hoa anh đào bắp xào cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon hoa hồng má ³ hanh tay da vi nuong Thanh Hóa hai san nuong ngo ri hanh tay muoi cach lam bun tron nam Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A sườn heo nấu cháo nộm rau muống cách làm bánh ngon tự may hen xao sa ot ca ri ham cuon trung ham cuon trung muoi ngon hột vịt lộn xào chua hồi già Mật ong cach lam bun xao nghe cach lam lac rang muoi học vẽ khac hấp bia hầm chân giò ha cao hapkhổa> lập đặc sản miền bắc cach lam trung ga hoa cuc hải sản chiên ha cao học làm bánh vit ham hộp cơm mỳ quảng trai cay dam Ăn sao cho đẹp tóc rau củ kho chay ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cũ hủ dưa xao lễ Vu Lan cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi nấu thạch đậu xanh banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo