Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon bổ. Hướng dẫn các làm món gà tiềm ớt hiểm xanh. Gà nấu ớt hiểm giản đơn. Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon nhất.
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm, cách làm món gà tiềm ớt hiểm xanh

Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn kết hợp vị ngon đặc trưng của gà với vị cay nồng của ớt hiểm. Vị cay thơm quyến rũ đó không chỉ có sức hấp dẫn kì lạ người thưởng thức mà còn có tác dụng hữu hiệu trong bồi bổ sức khỏe. Gà tiềm ớt hiểm có thể làm thành lẩu gà hiểm ăn kèm với bún tươi và trụng với rau mùng tơi ăn quá ngon. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách nấu gà tiềm ớt hiểm này nhé!

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  • 1 con gà mái đã được làm sạch (khoảng 1,2 kg)
  • 400 gam nấm tuyết
  • 200 gam nấm đông cô
  • 200 gam ớt hiểm
  • 1 củ hành tím
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • Rau mùng tơi
  • Bún tươi
  • Gia vị: dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  1. Để có món gà tiềm ớt hiểm ngon bạn nên lựa gà mái mơ như vậy thịt gà sẽ được ngọt, mềm. Sau khi đã lựa được nhũng con gà ngon, bạn mang về làm sạch, để nguyên con chứ không chặt nhỏ nhé. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp và cho gà vào chiên vàng. Với cách làm này  thịt gà sẽ được ngọt và săn hơn.
  2. Sau khi đã chiên vàng, bạn cho gà vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt gà và hầm khoảng 5-8 phút.
  3. Rau mùng tơi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    rau mùng tơi cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon rau mung toi
    Ớt hiểm bỏ cuống, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ot hiem
    Hành tím bóc vỏ, đập dập.
    Nấm tuyết, nấm đông cô bạn rửa thật sạch, cắt chân và ngâm trong nước muối loãng. Vớt nấm ra đĩa.
  4. Gà sau khi hầm bạn cho sang nồi lẩu, cho nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào cùng, bạn cho thêm hành tím. Bạn nêm thêm chút đường, 1 cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) tiêu (hoặc bạn có thể tùy chỉnh vị theo sở thích) và nấu sôi nồi lẩu.
    gà tiềm ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ga tiem ot hiem2

Món gà tiềm ớt hiểm của chúng ta đang bước sang những thao tác cuối cùng, bạn bày bún, rau mùng tơi cùng nấm ra đĩa. Khi ăn bạn cho nấm và rau mùng tơi vào nhúng và ăn kèm với bún tươi. Ngoài rau mùng tơi bạn có thể thay thế bằng một số loại rau xanh khác chẳng hạn như rau cải xoong, cải ngọt… Món gà tiềm thuốc bắc mà thưởng thức vào những ngày mưa hay thời tiết mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo đấy nhé. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn cay, vậy thì bạn đùng bỏ qua món ngon này.

Ngoài món gà tiềm ớt hiểm, bạn hãy tham khảo thêm cách làm món gà hầm thuốc bắc nhé – thơm ngon và bồi bổ sức khỏe cực tốt đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a