Thức đêm nhiều ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và công việc, bạn hãy làm món này để bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, đảm bảo một mùa Euro sung sức nhé! Gà tần ngon tuyệt bồi bổ sức khỏe mùa Euro
Gà tần ngon tuyệt bồi bổ sức khỏe mùa Euro

 

         

Nguyên liệu cho 1 phần ăn:

- 500 gram thịt gà

- 1 gói gia vị hầm gà

- 1 nắm ngải cứu

- Gia vị theo khẩu vị.

  Bước thứ nhất(1):   Các vị thuốc Bắc trong gói gia vị hầm gà rửa thật sạch dưới vòi nước chảy. Nếu sử dụng gói gia vị gà hầm đóng túi bán sẵn trong siêu thị bạn nên bỏ bớt hạt ý dĩ (loại hạt màu trắng hình dạng giống hạt ngô nhưng nhỏ hơn hạt ngô). Không nên dùng nhiều ý dĩ trong món gà hầm bởi lẽ nó có khả năng hút nước cao, sẽ hút hết phần nước ngọt từ gà làm món gà kém ngon.
  Thịt gà bạn có thể chọn gà tre, gà ác nguyên con hoặc đùi gà công nghiệp. Nhà mình thích ăn gà tre bởi gà không quá nhỏ như gà ác, thịt lại chắc và ngọt hơn.

Gà rửa thật sạch, nướng sơ trên lửa. Công đoạn này giúp da gà dai, không bị rách nát khi hầm nhừ và còn làm cho gà thơm hơn.

  Bước thứ hai(2):   Cho gà vào nồi gốm hoặc dụng cụ hầm gà cùng với các vị thuốc bắc đã rửa thật sạch.
 

Rắc chút gia vị lên khắp mình gà, cuối cùng phủ ngải cứu lên phía trên.

 

Bước thứ ba(3):

Đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 - 1,5 tiếng tùy độ dày của dụng cụ chứa gà. Nếu dùng nồi áp suất bạn chỉ cần hầm trong khoảng 30 phút thôi nhé!

 

Gà hầm mềm lấy ra dùng nóng với bánh mỳ hoặc có thể nhâm nhi với bia.

Trong thời gian diễn ra Euro, thỉnh thoảng bạn hãy làm món này để bồi bổ sức khỏe cho người thân nhé! Gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng là món ăn chứa đựng nhiều tình cảm, sự quan tâm mà bạn có thể chế biến cho người thân trong mùa Euro này, đảm bảo ông xã hoặc bất cứ fan bóng đá nào trong gia đình bạn sẽ có đầy đủ năng lượng và sức khỏe để vui cùng bóng đá!     Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà món ăn việt nam euro euro 2012

chè dâu bột báng cách làm bánh pudding làm bánh mì thịt cha cua ngon Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso phù hộ độ trì banh mouse cach lam muc kho cach lam banh khot ga chien ngon Bún ca 模mm khô cá lóc mam tom nhá ng tac xi muoi ngon mứt dừa trung ca tra dao trà lài kem giải nhiệt ức gà tẩm bột tự làm cơm trộn tại nhà xổi gà cuộn nướng Chao hen udon nuoc dua bánh trứng nướng lạc rang bong oreo xay Cách nau bun bo Tôm thit ba roi ngam nuoc mam ngon gà kho thịt ga 1 6 Chiên cách lam sua chua tổ nấm rán trứng salad gà cÃƒÆ ba sa món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt cach nau tom kho tau trung hap ngai cuu cach lam lau duoi bo Salad Cỗ gà tây tôm xào súp lo xanh">bun cha gà luộc sốt mỡ hành thích đậu que xào lòng gà cach nau che tao xon tắc Ngâm mắm xi quách thit ga xao Món Kho Ốc bap cai bắp bò kho trung cuon thom ngon Món Ngon sốt tôm sú chú ngọt mon an han quoc Luộc cach xao sua me đống Trương Định món ngon cách làm món gà xảo cải xoăn cơm chiên que kem túi vải Banh khoai tay chien banh tom khoai lang sinh tố sữa đậu nành Heo Rừng canh cua den ham nam kim cham Ăn vặt 58 cach lam mi y ca hoi panna cotta Bánh lọt Khoai môn ngào Trái Cây bông lan trứng muối sâm long non Cam ghẹ rang Nấm rơm bánh mì gừng móng giò hầm rau củ Hủ Tiếu bau nau xoi la sen thom ngon Đủ thịt ngan nấu cà ri trung cuon rong bien List Chả me làm sốt Sắc Đẹp sườn hấp Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ List Lẩu Mì Ý sốt thịt bò bằm Khéo Tay cach lam vo banh bao thịt kho dứa thịt băm món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ sảng Ếch cách chế biến sườn Nấu Phở Bắp non Món Hấp quat chung mat ong duong phen Hầm f5 bình hoa bach hoa mực xào Các Món Khác Ca ri An ngon