Nguyên liệu gồm có:
- 800 gram thịt đùi gà
- 240 gram bột chiên xù
- 1 quả trứng
- Sốt: 2 muỗng canh mật ong; 3 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ; 2 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh vừng trắng; 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu; 1 muỗng canh cần tây xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, phết ít bơ lên khay nướng.
Thịt đùi gà thái thành các miếng vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Cho thịt gà vào một bát, đập trứng vào trộn thật đều.
Bước thứ ba(3): Sau đó, lăn thịt gà qua bột chiên xù. Xếp thịt gà vào khay nướng trong 40 phút cho cánh gà chín.
Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn 1 bát, thêm mật ong, tương ớt, xì dầu, hạt tiêu đen, tỏi trộn thật đều rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Cho thịt gà ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt mật ong lên, rắc ít cần tây và vừng rang, hành lá xắt nhỏ lên và thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
