Để chế biến món gà tẩm bột chiên giòn khá giản đơn. Bạn có thể mua cánh gà công nghiệp (trong siêu thị bán khay), rửa thật sạch, khía cạnh (để ướp gia vị được thấm), ướp sữa tươi qua một đêm. Hôm sau, bạn có thể ướp gia vị cùng với một chút bột nêm, để khoảng một tiếng cho thấm đều rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút để cánh gà chín qua.
Nhúng cánh gà đã hấp vào hỗn hợp bột đã khuấy với nước lạnh, rồi lăn qua bột chiên xù. Thả cánh gà đã tẩm bột vào dầu sôi, rán nhỏ lửa cho khỏi cháy, đến khi chín vàng thì nhấc ra, để vào giấy thấm dầu cho đỡ béo. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món cánh gà ngon tuyệt rồi.
Yêu cầu món ăn phải tươi ngon, màu vàng sậm, hương vị vừa phải, thỏa mãn từ khứu giác, thị giác đến vị giác người dùng. Tuy nhiên, để chế biến được món cánh gà chiên tuyệt hảo này, theo như cách trên, thì các bạn phải mất một ngày (từ khâu mua nguyên liệu chế biến tới lúc thưởng thức). Nhưng có một cách để các bạn có thể ngay lập tức cùng bạn bè thỏa mãn khẩu vị với món cánh gà tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt này, là… kéo nhau tới KFC.
Những miếng gà tươi ngon, được tẩm ướp với đủ loại gia vị rồi tẩm bột, chiên giòn nhìn vàng rộm như chính tự tay bạn chế biến. Miếng thịt gà dai nhưng ngọt mềm, vị lại thơm thoảng mùi của các loại gia vị quyện vào hài hòa. Vỏ bột cay cay giòn tan trong miệng, khiến thực khách ăn rồi lại muốn… ăn thêm suất nữa.
KFC đang có chương trình khuyến mãi (kéo dài từ ngày 12/10/2013 đến 27/1/2014). Cụ thể, mua 4 miếng gà với giá 69.000 đồng (giá gốc 123.000 đồng); 6 miếng gà với giá 99.000 đồng (giá gốc 184.000 đồng); mua thêm một phần khoai tây chiên Jumbo với giá chỉ 22.000 đồng (giá gốc 44.000 đồng).
Còn nếu bạn không thích sự ồn ào hiện đại nơi quán xá hoặc muốn có một không gian riêng tư, thì có thể mời bạn bè về nhà, mà vẫn được thưởng thức món khoái khẩu này bằng cách gọi điện thoại 1800.6088. KFC sẽ giao hàng tận nơi và bạn vẫn được hưởng chương trình khuyến mãi như khi thưởng thức tại nhà hàng.
(Nguồn: KFC)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
