Gà sốt xoài với hương vị chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn từ trái xoài sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Nếu bạn đa
Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 900 gr
+ Bột mì 250 gr, Trứng gà 2 quả, Bơ 60 gr
+ Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê, Ớt bột 5 gr, Tiêu 5 gr, Ớt băm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê, Nước tương 15 ml, đường cát trắng 30 gr
+ Hành tây ½ (một phần hai) củ, Sốt cà chua 85 ml, Nước ép xoài chín 485 ml
+ Cà rốt ¼ (một phần tư) củ, Cần tây 15 gr, dầu chiên 1 chén

Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Cách làm gà sốt xoài

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đùi gà và các nguyên liệu khác

  • Đùi gà dùng dao nhọn lọc bỏ hết xương sau đó thái thành các miếng vừa ăn.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái khúc dài khoảng 5cm.
  • Cần tây nhặt sạch, thái khúc dài 5cm.
  • Hành tây bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Làm sốt xoài chua ngọt

  • Đặt nồi lên bếp rồi thả bơ vào đun cho đến khi tan chảy. Tiếp theo bạn cho hành tây, ớt vào đun với bơ, nêm thêm ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối và đun khoảng 5 phút cho hành tây mềm.
  • Tiếp tục thêm vào nồi sốt cà chua, đường và nước ép trái xoài, đảo đều và đun khoảng 5 phút nữa với lửa nhỏ. Sau đó bạn giảm bớt lửa xuống rồi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.
  • Để nguội hỗn hợp nước sốt rồi sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần nước sốt xoài chua ngọt.

Bước thứ ba(3): Chiên đùi gà

  • Đập trứng ra bát rồi đánh đều lên.
  • Trộn bột mì với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối trong một chiếc chén. Sau đó cho các miếng đùi gà lăn qua lớp bột, rồi tiếp tục nhúng gà vào trong chén trứng gà và lại tiếp tục lăn lại qua lớp bột để được phần áo ngoài.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi thả các miếng đùi gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng rộm và giòn thì vớt ra để ráo dầu chiên.
  • Xếp gà chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt xoài chua ngọt ở Bước thứ hai(2) lên trên đĩa. Ăn kèm với cà rốt và cần tây luộc chín. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Món gà sốt xoài này thơm ngon và hấp dẫn không kém bất cứ một món ăn nào ngoài hàng đâu nhé mà lại tiết kiệm chi phí nữa chứ. Đùi gà chiên giòn rụm quyện với nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn. Mong các bạn thành công với công thức làm giản đơn như trên nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh tom tôm hấp ngọt pinto nui nơ trộn sốt che bien mi tom bí ngòi rán thịt cach lam banh trung thu chuoi xanh muoi chua Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố Dự xương cá món tré xa lach cuon ngon CHE CHUOI vòng bua com nui mon ngon cho me bau những món mì xào ngon Mì trứng xào cơm hến món Huế Giang Vũ gia ông com chay cha ca ẩm thực m Trung Quốc hoa đẹp Thập snack bột mì bo nuong pho mai ngon cach nau com ga dut lo tôm đường phèn canh thịt Dân dã bánh tai vạc mon bo nuong kieu nhat nấm rôm bầu phÒ chuối xanh kem trÃƒÆ xanh cách làm kẹo quế mọc chè trân châu đậu đen lập cach lam ga ham rau ram Ăn ngon mặt nạ giỏ lò nướng cach lam tom lan com chien Hạnh Ba cách làm quẩy nóng kẹo bọc chocolate Ä an Chút làm snack khoai lang già bánh socola sữa chua nhà cắm hoa làm bánh tart Bảo vệ gan bằng thảo dược món ngon Đà Nẵng Nước mắm chua ngọt Các gia đình đậu hà lan xiu mai cuc ngon nước gà Vi宄勫檼 đùi gà rim đâm hoa qua dam kem chocolate chuoi che khoai lang bi do mây ngành du lịch Sữa chua dầm Dâu tây cho bé Món Chiên Trang trí cu cai muoi chua canh ngon BBQ êch xao lăn bò cuộn măng tây món xào Hà Ly sốt tôm với bơ chanh lẩu gà Sâm 9 thực phẩm ngon miệng chết người mùa nóng xoi boc cu sen làm bánh chocolate chữa tôm xào me Mon nhau cách làm thạch dâu LÃƒÆ Banh bong lan thịt heo xào tỏi cach nau nep món chiên cach lam bi xanh nhoi thit cách làm dứa lắc muối ớt Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc Mì ý sốt cá mòi Che dau bo xao ngày của mẹ bánh mì gối nhân nho Moc làng sườn om dứa chua ngọt hoa Và cong thuc mon an sữa đậu xanh bánh bao mặt heo đồng hồ treo tường cach nau rau xao