Gà sốt xoài với hương vị chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn từ trái xoài sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Nếu bạn đa
Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 900 gr
+ Bột mì 250 gr, Trứng gà 2 quả, Bơ 60 gr
+ Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê, Ớt bột 5 gr, Tiêu 5 gr, Ớt băm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê, Nước tương 15 ml, đường cát trắng 30 gr
+ Hành tây ½ (một phần hai) củ, Sốt cà chua 85 ml, Nước ép xoài chín 485 ml
+ Cà rốt ¼ (một phần tư) củ, Cần tây 15 gr, dầu chiên 1 chén

Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Cách làm gà sốt xoài

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đùi gà và các nguyên liệu khác

  • Đùi gà dùng dao nhọn lọc bỏ hết xương sau đó thái thành các miếng vừa ăn.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái khúc dài khoảng 5cm.
  • Cần tây nhặt sạch, thái khúc dài 5cm.
  • Hành tây bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Làm sốt xoài chua ngọt

  • Đặt nồi lên bếp rồi thả bơ vào đun cho đến khi tan chảy. Tiếp theo bạn cho hành tây, ớt vào đun với bơ, nêm thêm ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối và đun khoảng 5 phút cho hành tây mềm.
  • Tiếp tục thêm vào nồi sốt cà chua, đường và nước ép trái xoài, đảo đều và đun khoảng 5 phút nữa với lửa nhỏ. Sau đó bạn giảm bớt lửa xuống rồi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.
  • Để nguội hỗn hợp nước sốt rồi sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần nước sốt xoài chua ngọt.

Bước thứ ba(3): Chiên đùi gà

  • Đập trứng ra bát rồi đánh đều lên.
  • Trộn bột mì với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối trong một chiếc chén. Sau đó cho các miếng đùi gà lăn qua lớp bột, rồi tiếp tục nhúng gà vào trong chén trứng gà và lại tiếp tục lăn lại qua lớp bột để được phần áo ngoài.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi thả các miếng đùi gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng rộm và giòn thì vớt ra để ráo dầu chiên.
  • Xếp gà chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt xoài chua ngọt ở Bước thứ hai(2) lên trên đĩa. Ăn kèm với cà rốt và cần tây luộc chín. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Món gà sốt xoài này thơm ngon và hấp dẫn không kém bất cứ một món ăn nào ngoài hàng đâu nhé mà lại tiết kiệm chi phí nữa chứ. Đùi gà chiên giòn rụm quyện với nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn. Mong các bạn thành công với công thức làm giản đơn như trên nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion Món hột vịt lộn khoái khẩu của nấu giò sống"> canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà kem trái cây sữa: #31A80D" href="/index.php?q= thịt vịt xào cay"> thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay Cai thíaq=cách làm thịt thăn xào">cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cocktail Mimosa"label" style="background-color: #FB7C2C" href="/index.php?q= gà kho hạt dẻ"> gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay salad rau quảyle="background-color: #1BBFDC" href="/index.php?q=lam nem">lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me ặt chi礙n ấn tượng