Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà sốt ngũ vị với khoai tây nghiền

Ngày mưa, muốn chế biến mốn gì đó nóng ấm cho bữa trưa, và thế là nghĩ ngay đến món ăn này. Miếng thịt mềm, đậm mùi thơm gừng sả nhưng lại rất lạ miệng khi ăn kèm khoai tây nghiền.
Gà sốt ngũ vị với khoai tây nghiền

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà ta
  • 1 nhánh gừng
  • 2 củ sả
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng súp ớt bột
  • ½ (một phần hai) tô ăn cơm nước cốt dừa
  • Bột nêm
  • 2 củ khoai tây
  • ⅓ (một phần ba) muỗng súp muối hạt
  • 1 muỗng súp bơ nhạt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà chặt khúc bằng ½ (một phần hai) bao diêm ướp với bột nâm khoảng 10 phút, rám sơ cho săn thịt.
  •  Tỏi, hành, gừng, sả bóc vỏ, rửa sach, bằm nhỏ.
  •  200 gram dừa nạo nhỏ với 200ml nước cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
  •  Phi tỏi, hành gừng sả trong lửa nhỏ đến mềm, cho thịt gà vào đảo nhẹ, nêm vừa ăn.
  •  Cho nước cốt dừa, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và nước cạn sền sệt.
  •  Cho ớt bột vào đảo đều.
  •  Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt làm 6 cho vào nồi luộc với chút muối hạt.
  •  Khi khoai chín đổ khoai ra rổ lưới.
  •  Dùng muỗng gỗ dầm khoai để bột khoai rơi xuống đáy rổ tạo thành hốn hợp mịn mượt.
  •  Cho bơ vào đánh đều khi khoai vẫn còn nóng.
  •  Xếp thịt gà ra đĩa, rưới sốt lên trên.
  •  Múc những viên khoai nghiền xếp xung quanh thịt gà.
  •  Dọn ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món gà sốt ngũ vị với khoai tây nghiền này nhé.

Gà sốt ngũ vị với khoai tây nghiền

Gà sốt ngũ vị với khoai tây nghiền
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga sot an kem khoai tay ga sot ngu vi khoai tay nghien lam ga sot thom ngon

lươn nấu súp salad thit bo ngon nộm thịt gà com tam bi chay ngon Ẩm cá rô đồng chiên giòn Quà xay sinh tố đậu xanh rau má bánh mì phô mai Tự may túi quai đeo trẻ trung Ô cach nau sup may man gio heo du du thom ngon cha gio Tet món ngon với cá hồi che nep cam Bánh chiên nước ép bưởi nấu canh chua bông điên điển cách muối dưa leo Cach Lam Goi CA Hoi lam tran chau tai nha che bo cho ngay he xôi nước thịt gà kho coca món ăn dân dã xào cà tím với hành tây cach lam tom nuong chả cốm công thức canh rong biển Cách Nấu bún bò Huế xÆ nghề mam tom chua gà nấu trái cây vit nau canh gato mien chim bo cau ngon món ăn kiểu Hàn quat ngam mát rượi công thức nước ép dừa thơm MAY ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery nắng nóng salad ca chua va trai sung chè khoai mỡ bột sắn dây bánh súp lơ rau cu uop thao moc dut lo canh đu đủ nấu sườn banh khoai lan vun trà đen hồng trà sỏi goi kho bo du du xanh pho bo quất chưng mật ong Tết Trung Thu Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua mỳ cà chua thịt bò mon an Han Quoc gio heo chien Cách hay làm giảm mùi tanh cá mít xay sinh tố gio heo ham dau do ngon nem bì nướng xúc xích che cu sen duong phen goi gia do chay cach nau chao luon Bánh bột lọc tôm xào sate món sinh tố đu đu mật ong bóng bánh phô mai trái cây nom tai hoa chuoi thom sinh to dau chuoi vit nấu măng xoài nhân kem làm đậu phộng ha cao hinh hoa hong Nồng nàn hương rượu mít cha gio thit nat ngon cach lam sinh to dau chuoi cach boc vo trung mon cà cốc tai mimosa ếch xào măng cua đồng chiên suon nuong kieu Han cach nau mon ca bung salad gà cay kho tai salad tom tom scampi mon com chien nhỏ cua hâp Cây thông Noel từ cơm ca chua kho ngam dau oliu kem khoai lang sữa thanh long dac biet salad cam với tôm com chien rau bo xoi ngon my y sot kem nam va thit hun khoi xôi nếp hoa nhài rau muong nau ghe ngheu xao cari ca tim xao cay 8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn gà sốt chưa cay món canh có tác dụng cho nam giới kÄ Gọi ngó sen tôm thịt mì gan heo lam tra dao nuong banh mi ga ap chao salad cac mon rau xao chムkhoai Thủy tinh nộm bao tử heo chua ngọt 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn