Gà sốt mật ong là món ăn mà trẻ con hầu như ai cũng thích thì phải. Nhà mình mà có dịp liên hoan đại gia đình là lám món này cho các nhóc, chúng đều thích mê luôn. Bạn hãy tìm hiểu ngay cách làm gà sốt mật ong này để chiêu đãi các bé nha.
Nguyên liệu cho món gà sốt mật ong gồm có:
- Thịt lườn gà: 300 gam
- 30 gram bột mỳ.
- Bột năng.
- 1 quả chanh.
- 1 nhánh tỏi.
- Vừng rang.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tương ớt.
Cách làm gà sốt mật ong bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng cà phê hạt nêm.Khi gà đã thấm, cho bột mỳ vào trộn thật đều để bột bám đều vào thịt gà
- Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho gà vào chiên vàng. Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu, lót giấy ăn bên dưới để cho thấm dầu.
- Vắt lấy nước cốt chanh, rồi khuấy đều nước cốt chanh, 2 muỗng cafe mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.
- Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thêm tỏi cho thơm, rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại, thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.
- Sau cùng ta rắc vừng đã rang vào và trộn thật đều cho thêm phần đẹp mắt và đậm đà hương vị nhé!
Với món gà này bạn nên ăn nóng với cơm nhé, rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh như mấy ngày hôm nay vậy
Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm các bí quyết nấu các món gà ngon, thì các bạn nên tham khảo tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
