Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm và thơm mùi vừng rang sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Gà sốt mật ong - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng lườn gà.

- 60 ml sốt cà chua, 60 g đường vàng.

- 125 ml mật ong, 125 ml nước tương.

- 10 ml dầu mè (dầu vừng).

- 5 g ớt khô, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi.

- 15 g bột ngô.

- Hành lá, vừng.

Cách Cách chế biến:

image001-1304-1386756834.gif

- Trộn nước sốt cà chua, nước tương, mật ong, ớt khô, dầu mè và đường vàng với nhau. Khuấy đều để đường vàng tan hết.

image002-4659-1386756835.gif

- băm thật nhỏ hành tây và tỏi.

image003-1490-1386756835.gif

- Làm nóng một cái chảo sâu lòng và đổ dầu chiên vào. Đảo hành tây trong vài phút để hành mềm.

image004-9638-1386756835.gif

- Khi hành đã mềm, cho thêm tỏi băm vào và đảo thêm khoảng 1 hoặc 2 phút.

image005-4216-1386756835.gif

- Cho miếng lườn gà vào chảo và đổ hỗn hợp nước sốt vào.

image006-6101-1386756835.gif

- Cho thêm một ít nước vào chảo. Đậy nắp chảo và để ở mức lửa nhỏ. Nếu bạn muốn ăn thịt dừ thì có thể đun trong 1 giờ. Lưu ý, khi đun được một nửa khoảng thời gian trên thì lật miếng thịt để thấm đều. Khi thịt gà đã đạt đến độ mềm bạn muốn, gắp thịt ra một cái đĩa để thịt nguội. Bật lửa to và nấu sôi nước sốt.

image007-8896-1386756835.gif

- Trong khi đó, xắt nhỏ hành lá và rang vừng cho đến khi vừng vàng.

image008-1980-1386756836.gif

- Trộn bột ngô với một ít nước để bột tan hết. Đổ bột vào nước sốt để làm đặc nước sốt. Vặn nhỏ lửa.

image009-2052-1386756836.gif

- xắt nhỏ lườn gà hoặc xé nhỏ. Bỏ thịt gà,nước sốt và đun đến khi thịt vàng đều.

image010-5677-1386756836.gif

- Rắc vừng và hành lên trên để trang trí cho món ăn.

image011-5221-1386756836.gif

- Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với cơm và súp lơ xanh.

Thanh Phương (theo picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà món ăn từ thịt gà mật ong món ngon

Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise