Gà sốt mật ong là một trong những món ăn chung với cơm nóng tuyệt hảo nhất. Dù cho thời tiết có lạnh hay nóng bức thì món gà sốt mật ong vẫn chinh phục cả gia đình bạn bởi thịt gà mềm thơm, được ướp gia vị vô cùng tinh tế với nước sốt mật ong ngọt ngào, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gà sốt mật ong

• 2 ức gà đã lọc bỏ da và xương
• Giấm thơm
• 1 củ tỏi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và hạt tiêu
• 1 muỗng canh bơ
• 3 muỗng canh mật ong

Cách làm món gà sốt mật ong

• Cắt mỗi ức gà theo đường chéo thành các dải thịt dài.

• Cho cái miếng thịt gà vừa cắt vào túi có khóa kéo trộn cùng ¼ (một phần tư) chén giấm thơm, tỏi băm thật nhỏ, ), 1 muỗng canh dầu ô liu, và một chút muối và hạt tiêu. Dùng gang tay nilon bóp đều cho thịt gà thấm gia vị và để ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

• Khi gà đã ướp xong, bạn nấu nóng 1 muỗng dầu ô liu trong một chảo lớn để lửa vừa. Khi dầu nóng, chiên các miếng thịt gà vừa ướp cho đến khi vàng trên cả hai mặt (khoảng 2-3 phút chiên mỗi mặt thịt).

• Sau đó cho gà vừa chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

• Sau khi gà vừa chiên xong, bên dưới chảo sẽ có một lớp cháy dính lại. Bạn đừng vội rửa chảo nhé bởi đây sẽ là hương vị tuyệt hảo cần có trong nước sốt gà tiếp theo đây!

• Vặn lửa nhỏ và thêm bơ cùng 2 muỗng giấm thơm vào chảo.

• Sử dụng một cái muỗng để khuấy đều hỗn hợp. Khi hỗn hợp đã hòa tan với nhau, thêm mật ong, và để bếp lửa nhỏ để nước sốt được đun liu riu.

• Khi nước sốt đã đậm đặc, bạn nếm nêm thêm muối cho vừa miệng. Sau đó cho các miếng gà vào đun đến khi cạn nước. Gà sẽ được áo ngoài 1 lớp nước sốt mật ong thơm lừng và ngọt ngào.

Gà sốt mật ong là một trong những món ăn chung với cơm nóng tuyệt hảo nhất. Dù cho thời tiết có lạnh hay nóng bức thì món gà sốt mật ong vẫn chinh phục cả gia đình bạn bởi thịt gà mềm thơm, được ướp gia vị vô cùng tinh tế với nước sốt mật ong ngọt ngào, hấp dẫn. Bạn hãy dành thời gian để làm món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Trông thật bắt mắt phải không các bạn? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món gà sốt mật ong đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Mong các bạn thực hiện thành công nha!