Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

công thức măng tươi xào bông hẹ cach nau che sam bo luong lâu măm rau má kinh nghiệm nấu cơm mỳ vịt tiềm nước chấm hải sản muc chien thạch chanh leo cốt dừa quạt điện Những lợi ích tuyệt vời từ nước cơm nhân tôm ruốc pha che cocktail Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Bun reu bánh nhúng hình hoa ca chien ngon các món canh ngày hè cách làm cơm dừa 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản cach lam goi kho ca sac gỏi gà trộn giày dép cach lam rau cau bi do cach lam vit sot vang bún xào chay xay kem chuối chè tết đoan ngọ cong thuc sua bap gà nấu coca lam thit bo xao muop dang cafe gỏi khô bò đu đủ Trần Huy Liệu bun ca loc ngon canh su su nấu gà muc don thit sot sa te cá lóc đồng thit bo ca chua nấu canh chua ngao dọc mùng clip dạy nấu ăn nam nau dua hong cach lam banh mi món nướng ngon mực chiên sả bánh hotteok cach lam salad nam ngon mì cắt lát nướng bơ hành thói quen chuột đồng nướng Thịt bò cuốn kim chi bò xào cần dễ làm bữa tiệc cách chiên giòn khoai tây nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt gỏi gỏi bò Tứ Xuyên Dưỡng Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày custard dua ngon Thit lon nuong đồ dùng sáng tạo canh giá thịt bò Bánh mì kẹp chè sen dừa ã sinh tố bom và cà rốt tom xao dau phu moi la thịt viên nếp làm goi Banh mi cay Tra banh cuon cha ca salad trứng bánh rán đô rê mon lúc Chả gio móc khóa trai xao ngon salad cÃƒÆ công thức bánh đúc đậu phộng ngân Mang xao thit bo thịt ướp sốt trái cây kim chi che ba mau ngon trộn kem dâu tây thịt chiên mo hanh lam mi tuoi tai nha nhã mỡ hành cach nau canh bán Mang chua Chè singapore rau cải ngọt trộn miso Chả giò lam muc ro ti mon le ham ngon keo dau tay caramel Nấu xôi cach lam nuoc ep dua leo xem nghe đọc công thức tôm chiên ớt tỏi thit bo xao Cách làm trà táo cam ha noi banh mousse dau tam ngo mực rim cay bánh hình trái nhãn mon an hai san cách làm kem sữa vị chanh Hột vịt muối cach nâu che me den Ä Ãªm mon bun thang không khí lạnh bắp cải cuộn thịt