Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

bánh xu MÓN XÀO cach lam kim chi đồ ăn kute chiên trứng với ngải cứu cách làm siro chanh gà kho cá viên chiên công thức lươn cuốn thịt Mứt mon êch banh bot mi den thom ngon cach lam cu kieu Thực đơn trà o cach lam banh ngan lop ngon lam ca dieu hong ngon sup cu den cnah trà chanh hương bạc hà ca nuc kho mia ngon teokbokki lau ca ro phi Nấu bùn riêu cach lam muoi tom ngon bánh tôm khoai canh cải thảo sinh tố dứa so tay nau an đậu phụ kho trứng goi muc chua cay ngon dui Gà gà tẩm bột nướng gỏi rau củ mi ca loc sot dau hao cháo nấm bao tu Bò mu a he Mứt tết xưa và nay doi co vit lam com bo xoi so diep honda bánh chocolate vị mật ong hu dua che nha dam ngon Mojito Cuba cá kho tô bo bop thâu tep rang cach lam canh rong bien lẩu mam gan bo ngam chua ngot bắp cải nhồi thịt Gà xé phay lẩu gà tẩm dừa nạo chiên hÃƒÆ u canh dưa cải mini mon cha ngon lam banh gai sinh tố sữa chua thạch salad đậu hủ cách làm pizza bò sốt vừng thit kho tau dua gia rau bina m canh hến nấu mướp santa hat dark chocolate brownies hap dan bo sôt vang mon gan Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt dau phu tam bot ca cao sữa chua Quên cach lam sandwich ca ngu miến nấu măng lạ mon banh chien trung muoi Cách làm sữa chua huong dan lam banh khoai canh ngon cach lam khoai lang chien bo Mẻ banh pancake man chao vit bạch tuộc xào sa tế món xào Tiều long heo xao hanh ram bo kho mem dừa gỏi rau muống cach lam bim bim bento gau thom cơm couscous Thit thạch táo ha cao tom hinh hoa hong mi y tron cu qua đầy chả Đặc sản cà mau Cua Bi Tôm hấp Vấn canh rau ngót nấu thịt băm cach nau bua com ngon ca chien bot Cách nấu chè bưởi rắn banh brownie bowl thom ngon Mắm kho cach lam banh xu xue kem dưa chocolate B ² Ngô Gia Tự bò khô cay cách làm bánh mì xúc xích